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Bei Rolling Pin findest Du die besten und heißesten News der nationalen und internationalen Gastronomie und Hotellerie.

CDU-Wirtschaftsrat: Unter diesen Bedingungen soll Deutschlands Gastronomie öffnen dürfen

Der Branche sollte "sobald wie möglich ein Öffnungspfad mit klaren und vor allem bundesweit einheitlichen Regeln und Kriterien aufgezeigt werden".

Strafe für Fernsehkoch nach Werbung für „Wundergerät“

Der australische Fernsehkoch Pete Evans wirbt für ein "Wundergerät", dass unter anderem ein Rezept gegen das Coronavirus enthält.

Jäger werden Wildbret nicht los – Gastronomie war Hauptabnehmer

Die Jäger sollen jagen, werden aber das Wildfleisch nicht los. Die Kühlhäuser sind voll und leeren sich nicht, weil die bisherigen Hauptabnehmer wegen der Corona-Krise…

Kretschmer: Öffnung von Gaststätten für Ende Mai denkbar

Sachsens Ministerpräsident Michael Kretschmer betonte, dass die Gastronomie jetzt dringend eine Perspektive brauche.

Lufthansa-Chef: 10.000 Mitarbeiter weniger nach Corona-Krise

Vor Ausbruch der Coronavirus-Pandemie hatte der größte Luftverkehrskonzern Europas weltweit rund 130.000 Mitarbeiter und 760 Flugzeuge.

Leere Stühle in ganz Deutschland: Bundesweite Protestaktion der Gastronomie

"Für Bars, Restaurants und Cafés ist jede Woche Corona-Krise eine Woche zu viel." - Deutschlands Gastronomie protestiert in fast 80 Städten gleichzeitig.

Experte: Deutschen fehlt es an Kochkompetenz und Wertschätzung für Lebensmittel

Deutschlands Haushalten fehlt es an Kochkompetenz und Wertschätzung für Lebensmittel. Aktuelle Zahlen in der Corona-Krise würden das laut Experten einmal mehr unter Beweis stellen.

Dürfen Italiens Restaurants schon Mitte Mai wieder öffnen?

Wie mehrere Medien berichten sollen Italiens Maßnahmen in den nächsten Wochen gelockert werden. So sollen etwa Gastronomiebetriebe mit Sicherheitsvorkehrungen bereits Mitte Mai wieder öffnen dürfen.

Kanzler Kurz: Langer Weg zurück zur Reisefreiheit

Österreichs Bundeskanzler Sebastian Kurz äußert sich weiterhin sehr zurückhaltend zu möglichen Grenzöffnungen und empfiehlt erneut dieses Jahr im eigenen Land auf Urlaub zu fahren.

Innenminister droht Schweden mit Schließung von Restaurants

Restaurants und Straßencafés in der Hauptstadt sollten von nun an intensiver überprüft werden, ob sie die Empfehlungen der nationalen Gesundheitsbehörde einhielten.

Deutschlands Tourismusbeauftragter Bareiß hofft auf Urlaub in Österreich

Für Österreichs Tourismus sind deutsche Gäste essenziell. Sie sorgen mit großem Abstand für die meisten Übernachtungen.

Deutschlands neue Corona-Hilfen und wer davon profitiert

Die Corona-Krise hat für viele Betriebe und Arbeitnehmer verheerende Folgen. Aber auch für Schüler und Schulen gibt es große Probleme. Die Koalition einigt sich auf…

Schwimmende Badeinseln als Rettung für Italiens Sommersaison?

Italien, das sehnsüchtig auf die ab dem 4. Mai erwartete Auflockerung der Ausgangssperre wartet, rechnet mit einem schwierigen Sommer für Badetouristen.

3-Sterne-Koch sammelt Geld für Gastro-Mitarbeiter

Der US-Spitzenkoch David Kinch ruft zum Streaming für den guten Zweck auf.

Lufthansa kann sich nicht mehr aus eigener Kraft aus der Corona-Krise retten

Schon nächste Woche soll ein staatliches Hilfspaket von bis zu zehn Milliarden Euro geschnürt werden.

Merkel: Keine weiteren Lockerungen vor 6. Mai

Die Auswirkungen der am Montag begonnenen Öffnung der Geschäfte könne man laut Deutschlands Kanzlerin Angela Merkel erst 14 Tage später abschätzen.

Kroatien zu Öffnung für Urlauber im Sommer bereit

"Alle, mit denen ich gesprochen habe, wollen in den kommenden Wochen ein Modell finden, damit die Grenzen geöffnet und die Leute in der Sommersaison nach…

Indische Hotelkette Oyo kündigt rigorose Gehaltskürzungen an

Auch auf die Hotelkette Oyo hat die Corona-Pandemie starke Auswirkungen. Sämtliche Gehälter der Angestellten in Indien werden nun um 25 Prozent gekürzt. Wer beurlaubt wird,…

Deutschlands Jugendherbergen droht wegen Corona-Krise Insolvenz

Das Deutsche Jugendherbergswerk blickt durch die Corona-Krise in eine mehr als ungewisse Zukunft und fordert staatliche Unterstützung.

Ryanair: Leere Reihen zwischen Passagieren sind „idiotisch“

Der Chef der irischen Billigfluglinie Ryanair äußerte sich kritisch gegenüber der Idee, zur Abstandswahrung die Sitze in der Mittelreihe freizulassen.

Italien: Staat übernimmt angeschlagene Airline Alitalia

Seit zwei Jahren sucht Italien vergeblich nach einem Käufer für die Fluglinie, die schon lange vor der Corona-Krise schwer angeschlagen war.

Hoteliers protestieren gegen Zwangsschließungen

Trotz eines generellen Versammlungsverbots demonstrierten am Donnerstag 49 Gastronomen der Region für die Gleichbehandlung mit dem Einzelhandel. Diese hatten eine Ausnahmegenehmigung bekommen.

Österreich treibt Grenzöffnungen voran

Die teils niedrigen Fallzahlen bei Neuinfektionen mit dem Coronavirus in einzelnen EU-Staaten lässt die Hoffnung wachsen, dass diverse Reisebeschränkungen ab dem Hochsommer fallen könnten.

„Gehobene Après-Ski-Kultur“ – Ischgl plant Strategieänderung für Tourismus nach Corona

Gemeinsam mit Tourismusverband, Seilbahnen, Gastronomen und Beherbergungsbetriebe will Ischgls Bürgermeister Werner Kurz die "Entwicklungen der vergangenen Jahre hinterfragen und dort, wo notwendig, korrigieren".

Frankreichs Gastronomie wird noch lange geschlossen bleiben

Bruno Le Maire, Frankreichs Wirtschaftsminister, hat sich für eine Öffnung aller Geschäfte nach dem Ende der Ausgangssperre am 11. Mai ausgesprochen; die Gastronomie bleibt vorerst…

Deutschland: Länder vereinigen sich für weitere Lockerungen in Gastronomie und Handel

Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen und Baden-Württemberg haben einen Länderbund geschlossen, um Lockerungen für die Gastronomie im Kampf gegen Corona zu beschließen.

Nachtgastronomie fürchtet Pleitewelle und fordert Steuererlass

Rund zwei Drittel aller Diskotheken, Clubs und Nachtlokale in Österreich könnten die Corona-Krise nicht überleben.

Schellhorn fordert Klarheit und Planbarkeit für Tourismus und Gastronomie

Gastronom und NEOS Wirtschaftssprecher Sepp Schellhorn hat in einer digitalen Pressekonferenz seine Sicht auf die Lage des österreichischen Tourismus dargelegt.

Bareiß: Steuersenkung für Gastronomie „Rettungsanker“

Den vielen kleinen und mittelständischen Unternehmen werde damit wieder Hoffnung und eine langfristige Perspektive gegeben.

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