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Bei Rolling Pin findest Du die besten und heißesten News der nationalen und internationalen Gastronomie und Hotellerie.

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Ryanair: Leere Reihen zwischen Passagieren sind „idiotisch“
Der Chef der irischen Billigfluglinie Ryanair äußerte sich kritisch gegenüber der Idee, zur Abstandswahrung die Sitze in der Mittelreihe freizulassen.
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Italien: Staat übernimmt angeschlagene Airline Alitalia
Seit zwei Jahren sucht Italien vergeblich nach einem Käufer für die Fluglinie, die schon lange vor der Corona-Krise schwer angeschlagen war.
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Hoteliers protestieren gegen Zwangsschließungen
Trotz eines generellen Versammlungsverbots demonstrierten am Donnerstag 49 Gastronomen der Region für die Gleichbehandlung mit dem Einzelhandel. Diese hatten eine Ausnahmegenehmigung bekommen. 
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Österreich treibt Grenzöffnungen voran
Die teils niedrigen Fallzahlen bei Neuinfektionen mit dem Coronavirus in einzelnen EU-Staaten lässt die Hoffnung wachsen, dass diverse Reisebeschränkungen ab dem Hochsommer fallen könnten.
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„Gehobene Après-Ski-Kultur“ – Ischgl plant Strategieänderung für Tourismus nach Corona
Gemeinsam mit Tourismusverband, Seilbahnen, Gastronomen und Beherbergungsbetriebe will Ischgls Bürgermeister Werner Kurz die "Entwicklungen der vergangenen Jahre hinterfragen und dort, wo notwendig, korrigieren".
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Frankreichs Gastronomie wird noch lange geschlossen bleiben
Bruno Le Maire, Frankreichs Wirtschaftsminister, hat sich für eine Öffnung aller Geschäfte nach dem Ende der Ausgangssperre am 11. Mai ausgesprochen; die Gastronomie bleibt vorerst…
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Deutschland: Länder vereinigen sich für weitere Lockerungen in Gastronomie und Handel
Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen und Baden-Württemberg haben einen Länderbund geschlossen, um Lockerungen für die Gastronomie im Kampf gegen Corona zu beschließen.
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Nachtgastronomie fürchtet Pleitewelle und fordert Steuererlass
Rund zwei Drittel aller Diskotheken, Clubs und Nachtlokale in Österreich könnten die Corona-Krise nicht überleben.
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Schellhorn fordert Klarheit und Planbarkeit für Tourismus und Gastronomie
Gastronom und NEOS Wirtschaftssprecher Sepp Schellhorn hat in einer digitalen Pressekonferenz seine Sicht auf die Lage des österreichischen Tourismus dargelegt.
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Bareiß: Steuersenkung für Gastronomie „Rettungsanker“
Den vielen kleinen und mittelständischen Unternehmen werde damit wieder Hoffnung und eine langfristige Perspektive gegeben.
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Österreichs Brauer fordern 100-prozentige Kompensation für verdorbenes Bier
Um Arbeitsplätze und lokale Wertschöpfung in der Corona-Krise zu sichern fordern Österreichs Bierbrauer dringend steuerliche Entlastungen sowie Kompensationszahlungen für abgelaufene Waren.
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Ennemoser: Tourismus in Österreich wegen Corona zurück in den 1970er-Jahren
Der langjährige Obmann des Fachverbandes Hotellerie in der Wirtschaftskammer, Dr. Klaus Ennemoser, sieht Österreichs Tourismus durch die Coronavirus-Pandemie zurück in die 1970er-Jahre katapultiert.
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Italiens Regierung denkt an Lockerung des Reiseverbots
Italien will Schritt für Schritt seine Wirtschaft wieder hochfahren und plant ein Ende de seit dem 11. März geltenden Reiseverbots.
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Die nächste Airline muss wegen der Corona-Krise Insolvenz anmelden
Der Inselstaat Mauritius gilt als Urlaubsparadies, der Airline kommt bislang beim Transport der Touristen eine wesentliche Bedeutung zu.
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Deutschland: Mehrwertsteuer für Speisen in der Gastronomie soll für ein Jahr gesenkt werden
Nach harten und langen Verhandlungen konnten sich die Spitzen von CDU, CSU und SPD unter anderem auf eine befristete Senkung der Mehrwertsteuer für Speisen in…
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Wie sich Österreichs Gastronomie nach der Corona-Krise verändern wird
Experte Dieter Scharitzer rät der Gastronomie jetzt neue Strategien und Veränderungen zu wagen und sieht "kleine" Betriebe gegenüber großen Unternehmen wie Hotelketten im Vorteil.
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Deutschland: Union fordert „Öffnungspfad“ für Gastgewerbe
"Wir wollen, dass das Gastgewerbe so bald wie möglich und vertretbar seinen bedeutenden Platz in unserem Land wieder zurückerhalten kann.", heißt es in einem Beschluss…
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Italien plant neue Maßnahmen für Neustart des Tourismus
Der italienische Tourismus rechnet wegen der Coronavirus-Krise mit einem katastrophalen Jahr 2020. Die Branche bezifferte die möglichen Verluste auf 120 Milliarden Euro.
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EU will mehr Unterstützung für Landwirtschaft in Corona-Krise
Die Brüsseler Behörde kündigte heute Sondermaßnahmen an, um unter anderem die Preise für Milch- und Fleischprodukte an den Märkten trotz Corona-Krise zu stabilisieren.
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Bundesländer beschließen deutschlandweite Maskenpflicht
Die Maskenpflicht hält Einzug in Deutschland. Wann, wo und in welchem Ausmaß Verstoße geahndet werden, haben wir für euch abgecheckt.
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Österreichs Bergführer wollen ab Mitte Mai wieder Touren anbieten
Der Verband der Österreichischen Berg- und Skiführer will ab Mitte Mai wieder geführte Touren anbieten und kritisiert, dass bisher auf die alpinen Führungskräfte seitens der…
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Deutsche Flughäfen erwarten Tiefpunkt
Laut deutschem Flughafenverband erwarten Deutschlands Flughäfen wegen der Corona-Krise im laufenden zweiten Quartal den Tiefpunkt bei den Passagierzahlen.
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Kurzarbeit und Steuerhilfen für die Gastronomie – Deutschland bespricht neue Krisenhilfen
Die Corona-Krise ist in Deutschland scheinbar alles andere als eine Koalitions-Krise: Selten haben CDU, CSU und SPD so gut zusammengearbeitet, wie es jetzt scheint. Beim…
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Vielfalt in Gefahr: Deutsche Brauereien von Corona-Krise stark betroffen
Am Donnerstag, dem 23. April ist internationaler Tag des Bieres. Zum Feiern ist den deutschen Brauereien auf Grund der Corona-Krise allerdings nicht zumute.
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Köstinger: Pläne für Österreichs Tourismus werden nächste Woche präsentiert
Tourismusministerin Elisabeth Köstinger will nächste Woche erste Pläne für Österreichs Tourismus und eine mögliche Öffnung der Grenzen präsentieren.
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SPD: Mehrwertsteuersenkung hilft Restaurants nur, wenn sie auch Umsatz machen können
Den Vorstoß der CSU, die Mehrwertsteuer für Deutschlands Gastronomie zu senken, sieht die SPD skeptisch. Sie fordert neue Corona-Soforthilfen für die Branche.
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Bayern: Aiwanger will kleine „Ersatz-Gedenk-Wiesn“
Auch nach der endgültigen Absage des Oktoberfestes wegen der Coronavirus-Pandemie beschäftigt das Thema Deutschlands Politik weiterhin.
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Die Maskenpflicht und ihre Folgen für Gastronomiebesuche
Österreichs Gastronomie soll mit 15. Mai wieder öffnen dürfen. Welche wirtschaftlichen und gesellschaftlichen Auswirkungen die angedachten Sicherheitsvorkehrungen haben werden, bleibt abzuwarten.
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So holen die Färöer-Inseln trotz Corona-Krise Touristen ins Land
Die abgelegenen Inseln sorgen mit einer digitalen Tourismus-Offensive trotz Coronavirus-Pandemie für jede Menge "Besucher".