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Alle News

Hype um ASMR-Videos: Entspannen, während andere schmatzen und schlürfen

Seit mehreren Jahren veröffentlichen Menschen "ASMR" Videos in den sozialen Medien. Sie nehmen dabei Essensgeräusche nah am Mikrofon auf – und begeistern Millionen.

Sternejagd am Atlantik: Die heißesten neuen Michelin-Restaurants in Portugal 2025

Acht neue Sterne, drei Special Awards, viel Nachhaltigkeit und Kreativität: So vielversprechend ist der Guide Michelin Portugal 2025.

The World’s 100 Best Coffee Shops: Wiener Juwel unter den Top 3

Wien überrascht die internationale Kaffee-Szene: Das Gota Coffee Experts zählt zu den besten drei Coffee Shops der Welt.

Konzepte & Openings

Netflix-Restaurant bringt Kult-Serien auf den Teller

Der Streaming-Gigant Netflix hat sich mit dem MGM Grand Hotel zusammengetan und ein Restaurant ins Leben gerufen, das Kulinarik und Popkultur verschmelzen lässt.

Stefan Kühr wird neuer Regional Vice President bei Marriott International im DACH-Raum

Stefan Kühr übernimmt die Postion des Regional Vice President von Marriott International für die Schweiz, Deutschland und Österreich. Der gebürtige Österreicher tritt die Nachfolge von…

Das erste Menü des neuen Head Chefs im „Achterbahn-Restaurant“ Eatrenalin

Anfang des Jahres hat Alexander Mayer die Küche im Fine-Dining-Erlebnisrestaurant Eatrenalin im Europa-Park Rust übernommen. Jetzt präsentiert er sein erstes eigenes Menü.

Vom Praktikanten zum Hoteldirektor: Florian Janos ist neuer Direktor des A-ROSA Sylt

Florian Janos, der sich innerhalb von 15 Jahren vom Zivildienstleistenden zum stellvertretenden Hoteldirektor hocharbeitete, übernimmt nun als neuer Geschäftsführer das A-ROSA Sylt.

Knalleffekt: Neue Anstellung für Haubenkoch Alexander Posch

Ab Mitte März kocht Alexander Posch, zuletzt im Vier-Hauben-Restaurant Zur Goldenen Birn, im beliebten Marktrestaurant im Grazer Zentrum.

Betrug oder falsche Anschuldigungen? So reagiert Zwei-Sterne-Koch Konstantin Filippou auf die schweren Vorwürfe

"Die Qualität war für den Ar***". Ehemalige Mitarbeiter des beliebten Restaurants werfen dem Zwei-Sterne-Koch Betrug und schlechtes Arbeitsklima vor. Das ist seine Reaktion:

Neuer Küchenchef im Boutique Hotel Mühle Schluchsee

Wechsel von Küchen- und Serviceleitung im Boutique Hotel Mühle in Schluchsee.

Wiener Nachtclub-Institution wird neu erfunden

Die Pratersauna in Wien hat einen neuen Betreiber, Martin Ho zieht sich zurück. Auch das Konzept wird neu gedacht.

Wenn Influencer zu Gastronomen werden: Zwischen Hype und bitterer Realität

Viele Influencer versuchen sich in den letzten Jahren als Gastronomen. Teils feiern sie beeindruckende Erfolge, teils müssen sie nach kurzer Zeit schließen.

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