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Paradoxon-Chef Brandtner übergibt an Küchenchef

Stefan Brandtner und Martin Kilga sind ein eingeschworenes Team - doch bald gibt es Kilga nur mehr solo.

Der feuchte Traum aller Männer

Ein Whirlpool voll mit Bier? Gibt es! Ein österreichisches Unternehmen baute die alte Brauanlage in einen Wellness-Bad für Biertrinker um.

Mövenpick Hotels & Resorts: Jean-Gabriel Pérès gibt Führung ab

Nach 17 erfolgreichen Jahren kommt es erstmals zu einem CEO-Wechsel. Hat das Auswirkungen auf den Kurs der MHR?

Matthias Diether: Von Berlin nach Estland

Der deutsche Sternekoch wird Chef de Cuisine im Alexander Restaurant des Pädaste Major auf Muhu Island.

London hat 12.000 Zimmer in der Pipeline

Die Metropole boomt: Zur Zeit sind gerade 56 Top-Hotels im Bau! Was wo und wann an den Start geht und warum du nicht fehlen darfst

Restaurant Philipp Soldan: Bilanz nach einem Jahr

Vor 12 Monaten stellte das Sternerestaurant des Châteaux Hotel Die Sonne Frankenberg sein Konzept um. Mit Erfolg?

Al Habtoor Investment kauft Wiener Hotel Imperial

Für rund 70 Millionen Euro wechselt die Wiener Hotellegende Imperial den Besitzer: Starwood verkaufte es einem zufriedenen Gast aus den VAE.

Metro kauft Rungis express

Mit der Übernahme treibt der Handelsriese seine Expansion im Premium-Segment in Deutschland und in der Belieferung von Edelrestaurants voran.

Schnitzeljagd mit Heston Blumenthal

Der britische Starkoch Heston Blumenthal lanciert in Melbourne vier Pop up-Restaurants an bisher noch geheimen Orten, gratis Essen inklusive!

Einmal Fleisch auf Knopfdruck

Der französische Fleischer Florence Pouzol bietet seinen Pariser Kunden jetzt einen besonderen Service an – Fleisch aus dem Automaten.

Chinas Tourismus boomt

Momentan werden in China mehr als 700 neue Hotels mit einer Kapazität von 205.800 Zimmern gebaut.

Finale: Bocuse d’Or Lateinamerika

Die Siegerin des Bocuse d’Or Lateinamerika steht fest, der erste Platz geht an Giovanna Grossi aus Brasilien.

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