Artikel – Rolling Pin

Alle News

In Zürich grüßt der AuGust

Das Widder Hotel bekommt ein legeres Restaurant im Brasseriestil.

Arbeiten im Ausland

Klein, aber oho: Das Königreich auf der Insel bietet Chancen für Aufsteiger. In 106 Hotels auf 750 Quadratmetern.

Berchtesgaden InterConti geht an Kempinski

Management-Vertrag für das Berchtesgaden International Resort unterschrieben

Innovative Businesswegweiser mit Spitzen-Know-How

Sucht man ein Vollsortiment an Markengetränken, dann führt in Österreich kein Weg an Kolarik & Leeb vorbei. Mit der Top-500-Weinfibel und dem aktuellen Craft-Beer-Programm stellen…

1500 gute Gründe – WMF geht in die nächste Runde

Die WMF 1500S übernimmt alle Top-Eigenschaften ihres Kaffeemaschinen-Vorgängers und legt mit neuem Touchdisplay, Easy-Milk-System und Co. noch einen an Innovation und Design drauf.

Thomas Peruzzo ist neuer geschäftsführender Direktor des Grand Hotel Heiligendamm in Bad Doberan.

Einer für immer

Otto Koch, gerade mit dem LEADERS-Award für sein Lebenswerk ausgezeichnet, macht sich frisch für die nächste Generation der Passionierten.

Durch dick und dünn

Bindungsängste, ade: Hydrokolloide wie Xanthan lassen die Herzen von Texturfreaks höherschlagen. Aber nur wer richtig wählt, hat Aussicht auf die große Aromen-Textur-Liebe.

Perlen vor Sylt

Im rauen Wattenmeer vor der beliebten Urlaubsinsel werden die edlen Sylter Royal-Austern von Dittmeyer’s Austern-Compagnie gezüchtet. Ein Luxusprodukt, das viel Arbeit verlangt.

Leaders of the Year 2014 Deutschland

Die Gewinner der LEADERS OF THE YEAR 2014. Vor über 300 Gästen wurden die heiß begehrten Awards in 19 verschiedenen Kategorien verliehen.

Event Reigen – Auf der Alles für den Gast 2014

Netzwerken bis zum Umfallen: Tausende Insider ließen auf der Gastro Premium Night die Nacht zum Tage werden und bei der ROLLING PIN Karrierelounge wurde mächtig…

Was das Schwein zum Pfeifen bringt: Wie das Leben des vielfältigen Nutztieres verläuft und was aus ihm wird.

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