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Careers
Marc Sielhöfer
Der 43-Jährige verlässt das Corbin® Feng Shui Business Hotel auf eigenen Wunsch, um sich eigenen Projekten und seiner Hotelberatung zu widmen.
Food-Know-How
Stichtag
Von der Weide auf den Tisch: Die Jolly Roger Cooking Gang zerlegt ein Lamm in 25 Teile und zeigt, was man aus Pansen, Leber und…
News
Langen künftig ohne Sterne
Der 42-jährige Meisterkoch Juan Amador schließt sein Restaurant in der Altstadt und wechselt nach Mannheim.
Business
Wie sie sich als Arbeitgeber abheben
Sie wollen die Top-Talente für Ihr unternehmen? Dann müssen Sie selbst in der Liga der besten Arbeitgeber mitspielen. ROLLING PIN zeigt Ihnen, mit welcher taktik…
News
Managementwechsel im Royal Spa Kitzbühel Hotel
Die Luxus-Hotelgruppe Kempinski wird das Fünf-Sterne-Haus zu Beginn der Wintersaison nach einem Facelift wieder eröffnen.
Bewerber Content
150 freie Jobs
Die Luxushotelgruppe Jumeirah eröffnet im August ihr erstes Hotel in Deutschland. In Frankfurt finden ambitionierte Aufsteiger ab sofort Idealbedingungen, um sich in der Luxus-Oberliga zu…
Karriere- & Bewerbungs-Tipps
Sind Sie einer der Besten?
Alle reden davon, jeder will einer sein: High Potential. Wer wirklich das Zeug zu einer großen Karriere hat und was Sie alles dazu brauchen, haben…
Careers
Uwe Schramm
Der 44-Jährige wird ab April neuer Direktor im 5-Sterne Resort Grand SPA Resort A-ROSA in Kitzbühel.
News
Das Gourmet Event des Jahres
Das bereits zum 4. Mal stattgefundene GOURMETREISE FESTIVAL war wieder ein kulinarisches Event der Superlative: 1014 Gäste konnten beim restlos ausverkauften Gourmetevent des Jahres 7…
Business
Trend-Scouting – Von Shanghai bis Las Vegas
Die Konkurrenz schläft nicht und schon gar nicht in der Gastronomie. Jemand, der das genau weiss, ist Pierre Nierhaus. Denn er veranstaltet Reisen zu den…
Karriere- & Bewerbungs-Tipps
IQ vs. EQ
Vergessen Sie die Gripselite! Nur durch einen hohen IQ macht man heute keine Karriere mehr. Das wahre Erfolgsgeheimnis beruht auf emotionaler Intelligenz. Testen Sie Ihre!
Food-Know-How
Raw-Food
Der Trend der kalten Küche erobert Europa. Was dahinter steckt und welche Methoden für die Gourmetküche funktionieren, lesen Sie im großen F&B-Check.