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Artikel
Alles für den Gast Frühjahr
Besucherecho unterstreicht Salzbugs Führungsposition.
Karriere- & Bewerbungs-Tipps
Matthias Pöhm: Der Star unter den Schlagfertigkeitstrainern
Matthias Pöhm ist Rhetoriktrainer aus Leidenschaft. Das war aber nicht immer so. Bevor er sich als Rhetorik- und Schlagfertigkeits-Trainer selbstständig gemacht hat, war er Software-Ingenieur.
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César Ritz Colleges
Gastroeliteschmieden im Portrait:
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Karl und Rudi Obauer im Interview
Zwei Brüder im Olymp der Spitzengastronomie.
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Die Aufsteiger des Monats
People
Charly Temmel – Der Eisprinz von Kalifornien
Mit dem besten Eis der Welt ist für den gebürtigen Grazer der amerikanische Traum wahr geworden.
Karriere- & Bewerbungs-Tipps
Wintersaison 2003/2004 ARBEIT& FREIZEIT
Die Tätigkeit als Saisonier bedeutet nicht nur Arbeit, sondern bietet auch die Möglichkeit, wertvolle Erfahrungen zu sammeln, interessante Menschen kennen zu lernen und die vielfältigen…
People
Johann Lafer
Meine Philosophie und Motivation.
Business
Pre-Opening Manager
Eine Position, die in keinem Lehrbuch zu finden ist.
Konzepte & Openings
Hangar-7
Die Rede ist von einer der aufregendsten kulinarischen Ideen, die Österreich jemals sah.
News
„Restaurant Dieter Müller“ an Bord der MS EUROPA
Der Grand-Seigneur der Kochkunst, Dieter Müller, eröffnet im September sein neues Restaurant. Der Clou: Als erster Sternekoch sticht er an Bord der MS EUROPA mit…
People
Franz Zodl
Das Aushängeschild Wiener Kochkunst.