Artikel – Rolling Pin

Alle News

Digitale Sichtbarkeit erhöhen: worauf es jetzt ankommt

In der Hospitality-Branche gewinnt nicht mehr nur das beste Produkt, sondern das sichtbarste. Wer als Gastronomie-Zulieferer heute nicht dort auftaucht, wo Entscheider suchen, verliert den…

Sorry, not sorry, Biscuits: Hotel Sacher eröffnet Pop-up in London

Das Hotel Sacher bringt jetzt den Wiener Schoko-Adel nach London und beweist im The Lanesborough, dass man Tradition auch mit einem Negroni in der Hand…

Rutz: Wechsel an der Spitze von Berlins einzigem 3-Sterne-Restaurant

Küchenchef Dennis Quetsch verlässt das Rutz. Wo es ihn hin verschlägt und wie es im Drei-Sterne-Restaurant Rutz weitergeht.

Japan zieht die Reißleine beim Kirschblütenfest

Es ist ein Bild, das Ruhe und Perfektion ausstrahlt: Zartrosa Kirschblüten, dahinter der schneebedeckte Gipfel des Mount Fuji. Doch die Realität vor Ort in der…

Von Hamburg nach Bangkok – Wie ein Anruf das Leben eines Spitzenkochs veränderte

Ein Anruf, ein Sprung ins Unbekannte – und plötzlich kocht Arne Riehn in Bangkok. Im Gespräch erzählt der Sternekoch von der Uccelin Foundation als Karrierekatapult,…

Hilcona Foodservice

Dein PASTA & VEGGI Partner für Genuss, Qualität und kulinarische Impulse

Red Bull stellt die neue „Spring Edition“ Kirsche-Sakura vor

Die neue Limited Edition mit dem Geschmack Kirsche-Sakura ist ab 16. Februar erhältlich.

Aus für Lido 84: Eines der besten Restaurants der Welt schließt

Gardone Riviera verliert eine seiner heißesten Adressen: Das Sternerestaurant Lido 84 am Gardasee macht dicht.

Kemal Üres rettet: Wer seine Zahlen nicht kennt, verliert. Punkt.

Kemal Üres ist für seine klare Kante bekannt. Jetzt geht der Hamburger Unternehmer einen Schritt weiter: In seinem neuen YouTube-Format „Kemal rettet“ begleitet er kriselnde…

„So konnte es nicht weitergehen“: Nick Bril im knallharten Talk

24.000 € Miete, 13.000 € Energiekosten: Das alte „The Jane“ war eine Geldvernichtungsmaschine – und dennoch rentabel. Warum es Nick Bril wirklich schließen wollte –…

Wiesn-Plakat unter KI-Verdacht

Kaum steht der Sieger für das Oktoberfest-Plakat 2026 fest, geht auch schon rund. Der Entwurf von Florian Huber wird im Netz auseinandergenommen wie ein Hendl…

LAP Coffee greift jetzt am Bahnhof an

Die Deutsche Bahn startet eine Kooperation mit LAP Coffee und testet den Anbieter mit einem temporären Store im Münchner Hauptbahnhof. Trotz anhaltender Kritik an Preisen…

181-192 von 16460