Diese Ausnahmetalente greifen im Vorfinale der JUNGEN WILDEN 2026 an

Die Spannung ist raus aus der Bewerbung und voll drin im Wettbewerb: Die Vorfinalisten der Jungen Wilden 2026 stehen fest. Wer bei Europas größtem Kreativ-Kochwettbewerb so weit kommt, kann nicht nur kochen. Hier geht es um mehr. Um Haltung. Um Handschrift. Um Gerichte, die nicht nach Schema F funktionieren, sondern nach Angriff und Idee.

Bühne frei in Augsburg

Das Vorfinale findet diesmal bereits am 13.04.2026 in der Messe Augsburg statt und damit in einem besonderen Rahmen. Im Zuge der #essenz Flagship Messe von Transgourmet treffen die jungen Talente erstmals live aufeinander und müssen zeigen, was sie unter Wettbewerbsbedingungen wirklich draufhaben.

Genau das ist der Moment, in dem aus starken Bewerbungen echter Wettbewerb wird. Wenn die Anspannung steigt, jede Entscheidung sitzt und am Ende nur der Teller zählt. Für die Vorfinalisten geht es jetzt um alles. Nur die Besten schaffen den Sprung weiter ins große Finale der Jungen Wilden 2026. Dieses findet am 08.09.2026 live auf der Rolling Pin.Convention in Graz statt.

Was die Jungen Wilden seit Jahren so besonders macht, ist genau dieser Moment: Wenn aus Bewerbungen plötzlich Teller werden. Wenn aus vielversprechenden Namen echte Herausforderer werden. Und wenn eine Jury entscheidet, wer das Zeug hat, die nächste Generation der Spitzengastronomie nicht nur mitzugestalten, sondern aufzumischen.

Das sind die Vorfinalisten der Jungen Wilden 2026

Dominik Tomschy

Souschef im Roots, Wolfsberg im Lavanttal
Dominik Tomschy steht für ehrliches Handwerk, saubere Technik und den Anspruch, sich ständig weiterzuentwickeln. Neben dem Kochen schlägt sein Herz auch fürs Backen, außerdem findet er in der Acrylmalerei einen kreativen Ausgleich. Und wenn er nicht in der Küche steht, dreht sich bei ihm vieles um Fußball: Direkt am Platz oder virtuell. Eine Kombination, die zeigt: Hier kommt jemand mit Fokus, Ehrgeiz und echter Leidenschaft.

Baumann Cyrill

Küchenchef im Restaurant Ufer 7
Mit seiner Teilnahme als Kandidat und Finalist bei The Taste 2025 hat Cyrill Baumann bereits gezeigt, dass er Druck nicht scheut. Jetzt stellt er sich der nächsten großen Bühne. Der Küchenchef aus der Schweiz bringt Erfahrung, Präzision und den Ehrgeiz mit, sich auch im Vorfinale der Jungen Wilden durchzusetzen. Einer, der Wettbewerb kann – und genau das heuer wieder beweisen will.

Viktoria Taubenberger

Chef de Gardemanger im Hotel Hirschen Schwarzenberg
Viktoria Taubenberger aus Österreich ist der beste Beweis dafür, dass Leidenschaft, Ausdauer und Können ihren Weg machen.Seit 2025 ist sie Chef de Garemanger im Hotel Hirschen Schwarzenberg. Ihre Geschichte dort begann allerdings schon viel früher. Bereits im Mai 2021 startete sie als Praktikantin im Betrieb und arbeitete sich mit Einsatz, Konstanz und Können Schritt für Schritt nach oben. Eine Laufbahn, die zeigt, wie aus Talent echte Klasse wird.

Nour Eddin Abou Alchaar

Chef de Partie Patisserie im Conrad Hotel Hamburg

Nour Eddin Abou Alchaar kommt aus Hamburg und bringt arabische Wurzeln mit, die seine kulinarische Perspektive prägen. Seit August 2025 arbeitet er als Chef de Partie Patisserie im Conrad Hotel Hamburg. Im Vorfinale will er beweisen, dass große Kreativität nicht laut sein muss, solange sie geschmacklich voll trifft.

Manuel Ulrich

Chef de Partie in der Zur Goldenen Birn
Manuel Ulrich aus Tirol hat sein Handwerk in starken Häusern geschärft. Als ehemaliger Sous Chef in der Saziani Stub’n und heutiger Chef de Partie in der Zur Goldenen Birn bringt er Erfahrung aus gleich zwei steirischen 4-Hauben-Lokalen mit. Jetzt will er im Vorfinale der Jungen Wilden zeigen, dass er nicht nur in der Spitzengastronomie bestehen kann, sondern selbst bereit ist für den nächsten großen Schritt.

Adrian Fruh

Küchenchef im Restaurant Malereck, Langenargen
Adrian Fruh hat sich früh in starken Küchen behauptet und längst gezeigt, dass er Verantwortung übernehmen kann. Nach mehreren Stationen in der Spitzengastronomie steht er seit 2025 als Küchenchef im Restaurant Malereck in Langenargen am Herd. Im Vorfinale der Jungen Wilden will er jetzt zeigen, dass er nicht nur ein Team führen, sondern auch mit eigener Handschrift überzeugen kann.

Am Ende zählt nur der Teller

Starke Lebensläufe sind das eine. Wirklich wild wird es erst, wenn gekocht wird. Am 13. April 2026 entscheidet sich in der Messe Augsburg, wer seine Kreativität auch dann abrufen kann, wenn es ernst wird, und wer sich damit einen Platz im Finale der Jungen Wilden 2026 erkämpft. Tickets für das Vorfinale im Rahmen der #essenz Flagship Messe gibt es hier. Mehr Infos zum Wettbewerb, zu Ablauf, Regeln und FAQs findest du auf junge-wilde.com