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Alle News

Mehr Highlights als je zuvor auf der „Alles für den Gast“ 2023

Bei der 53. Ausgabe der Gastmesse füllen neue Themenwelten, eine Vielzahl an aufregenden Wettbewerben und einige angesehene Award-Verleihungen die Messetage.

Taubenkobel-Pop-up: Wunderkobel kommt ins Steinhof Theater

Barbara Eselböck und Alain Weissgerber verzaubern ihre Gäste mit einem einmaligen Menü im Steinhof Theater am Otto Wagner Areal.

Ab in die Kiste: Eine Nacht im Seecontainer

Auf dem Areal der Motorworld Manufaktur Berlin eröffnet 2025 ein Design-Hotel der Titanic Hotelgruppe, das ausschließlich aus Seecontainern besteht.

Konzepte & Openings

Salzburger Jung-Gastronom bringt sein Izakaya-Konzept nach Wien

Das in Salzburg für seine erstklassige japanische Küche bestens bekannte NAGANO eröffnete in Wien einen zweiten Standort.

Neues Team im Sternerestaurant Mural Farmhouse

Das Münchner Fine-Dine- sowie À-la-carte-Restaurant Mural Farmhouse, ausgezeichnet mit einem Michelinstern, bekommt einen neuen Küchendirektor und einen neuen Küchenchef.

„Nur gut kochen reicht heute nicht mehr!“: Philipp Vogel im großen Talk

Philipp Vogel hat mit dem Orania das gastronomische Berlin erobert. In der neuen Podcast-Folge spricht er über seine neue Zusammenarbeit mit dem Bundeskanzleramt, die schwierige…

Promi-Hotel auf Sylt meldet Insolvenz an

Von Dieter Bohlen bis Jogi Löw – in diesem Hotel in Kampen nächtigte so manch eine Prominenz. Doch nun ist es insolvent.

Die neue Ära der Luxus-Schiffsreise

Gestern fand die Taufe des ersten Luxusschiffs von Explora Journeys, Explora I, mit hochkarätigen Gästen in New York City statt.

Neuer Executive Chef im Hotel Kö59 Düsseldorf

Marcus Bunzel löst Andreas Fellen als Executive Chef im Düsseldorfer Luxushotel auf der Kö ab.

Eine Hommage an Herrmanns Heldinnen und Helden

Starkoch Alexander Herrmann hat in seinem neuen Buch "Heldenküche" die Lieblinsgrezepte bayerischer Polizistinnen und Polizisten aufgepeppt.

Bartalente in den Startlöchern für den Austrian Bartender Award 2023

Dominik Wolf und Jack Coleman laden von 22. bis 24. Oktober zum sechsten Austrian Bartender Award im Live Congress Leoben.

Expertise zur Gastro-Mehrwertsteuer schlägt hohe Wellen

Ein neues Papier Mannheimer Wirtschaftsforscher beheizt Debatten um die Mehrwertsteuer in der Gastronomie. Sie soll mit Ende des Jahres wieder auf 19 Prozent ansteigen.

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