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News
Die 10 teuersten Restaurants der Welt
Wer in diesen Restaurants speist, zahlt für weit mehr als nur die Gerichte auf dem Teller. Geboten wird ein exklusives Gesamterlebnis, das für viele einen…
News
Deutscher Spitzenkoch besucht Entenhausen
Im September macht Nelson Müller – alias Nelson Knüller – einen Gastauftritt im Micky Maus-Magazin.
Cookingclass
Eine Reise ins Innere mit 2-Michelin-Sterne-Koch Heinz Reitbauer, Steirereck Wien
Cookingclass
Wenn Süßwasserfisch und Bittersalat in perfekte Liaison treten, zubereitet von Josef Floh, Floh Langenlebarn Österreich
Cookingclass
Bananensplit 2.0 a la STOI vom Fleischpapst Lucki Maurer, STOI Rattenberg Deutschland
Konzepte & Openings
Neues Figlmüller-Pop-up hebt Schnitzelburger auf eine neue Stufe
Die Figlmüllers starten ein neues Pop-up in der Rotenturmstraße und bieten eine Wiener Alternative zum amerikanischen Buger: mit Kalbsschnitzel oder Tafelspitz.
News
Roboter in der Küche: Das neue Gastro-Millionen-Business
Restaurants (fast) ohne menschliche Belegschaft? Schon längst keine Zukunftsmusik mehr. So wollen Restaurants mittels Automatisierung am ganz großen Rad drehen.
Industry News
Gemacht in Deutschland – Heimisch im Norden – auf der Welt zuhause: VIVUM von Friedr. Dick
Die einzigartige Kraft der Natur gebündelt in einer neuen Messerserie von Friedr. Dick – VIVUM.
News
45 Spitzenköche halten geheim, wo sie im Oktober kochen werden
Das wahrscheinlich originellste Gourmetevent Österreichs geht in die nächste Runde. Am 4. Oktober wechseln 45 Jeunes Restaurateurs aus Österreich und seinen Nachbarländern ihre Lokale.
News
Aus für Fine-Dining-Restaurant im Parlament
Das zu Beginn des Jahres eröffnete Restaurant Kelsen im Wiener Parlament ist ab sofort geschlossen.
Industry News
Von Starter bis Dessert – Genuss für entspannte Feiertage
Festliche Rezepte mit Philadelphia fürs komplette Menü
News
Restaurant Tim Raue präsentiert sein neues Menü
2-Sterne-Koch und Erfolgsgastronom Tim Raue steht nicht still. Zum 13. Jubiläum seines Restaurants erfindet er seine Küchenlinie neu – als Hommage an seine Heimatstadt.
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