Artikel – Rolling Pin

Alle News

Das Lilienberg: Neueröffnung mit geballter Kompetenz

Ab 21. Mai bereichert Das Lilienberg die Kärntner Gourmetszene für Genießer. Winzerin Mirjam Orasch eröffnet mit Küchenchef Angelo Rindler und Restaurantleiter Martin Kern ein Restaurant…

Für Deutsche wird Reisen in Europa wieder einfacher

Die Bundesregierung hat eine neue Reiseverordnung beschlossen. Was die neuen Regelungen für den Sommertourismus bedeuten.

OZONOS: Endlich, die Luft ist rein!

Was als stylische alternative zur Abzugshaube für Privatkunden erfunden wurde, ist heute die ultimative Allzweckwaffe gegen Coronaviren für die gesamte Gastronomie und Hotellerie. Mitbegründer Fredy…

Kleiner Grenzverkehr zwischen Bayern und Österreich ab Mittwoch erlaubt

Bei einem Treffen in München einigten sich Sebastian Kurz und Markus Söder darauf, Grenzverkehr für Einkäufe und Besuche wieder zu erlauben.

José Andrés verteilt 50$-Gutscheine an geimpfte Gäste

Starkoch José Andrés versucht mit einem besonders großzügigen Angebot an Gäste seiner Restaurants in Washington die Impfkampagne voranzutreiben.

Die 10 besten Tipps um Top-Mitarbeiter zu finden und zu Botschaftern zu machen

Daniel Stock verrät im ROLLING PIN-Podcast wie Betriebe zu einer echten Arbeitgebermarke werden und den Kampf um Mitarbeiter gewinnen können.

Vivatis übernimmt Traditionshaus Gerstner Catering

Die Vivatis Holding AG kauft den Opernball-Caterer Gerstner und erweitert das Portfolio der eigenen Cateringmarke Gourmet.

Morandell: Gin. Wir lieben ihn.

PREMIUM SPIRITS imported by Morandell. Die exklusive und feine Auswahl an Premium-Gins in der Morandell Spirits Family lässt die Herzen der Gin-Liebhaber höherschlagen.

Die Covid-Customer Journey: Wie Hotels Gästen ein Gefühl von Sicherheit vermitteln können

Zu Corona-Zeiten wird Onlinemarketing mit einem Fokus auf Sicherheit und Hygiene immer wichtiger. Die Gastronomie und Hotellerie können hier zwei Fliegen mit einer Klatsche erschlagen:…

Meinl am Graben baut um und öffnet ohne Restaurant

Schon länger gibt es Gerüchte um eine mögliche Schließung des Meinl am Graben. Jetzt ist fix: Der Edelgreißler wird nach Umbau wieder öffnen, aber ohne…

Zur Gastro-Öffnung in Österreich: Gratis Schnelltests für Gäste möglich

Österreichs Tourismusministerin Elisabeth Köstinger kündigte kostenlose Coronavirus-Schnelltests für Tourismus- und Gastrobetriebe an.

Jeunes Restaurateurs: Neverending Passion

Die Jeunes Restaurateurs d’Europe zählen über 350 Restaurants und 160 Hotels in 15 Ländern. Alles über ihren fulminanten Aufstieg, die strengen Aufnahmeregeln und darüber, warum…

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