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Island: die Insel der Seligen

Durch die stark gesunkenen Neuinfektionszahlen sind die Corona-Maßnahmen auf der Nordatlantik-Insel weiter gelockert worden. Restaurants haben ab heute bis 23 Uhr geöffnet.

Wiederöffnung: Gastronomie peilt 15. März an

Die Vertreter der Gastronomie in Österreich wünschen sich eine Öffnung vor Ostern, nämlich am 15. März. Dies gab Fachgruppenobmann Mario Pulker im Vorfeld der Besprechungen…

Österreicher mehrheitlich für Eintrittstest in Restaurants

Laut einer aktuellen Umfrage befürworten 81 Prozent der Österreicher das Freitesten für Restaurantbesuche. Testen spielt eine Schlüsselrolle bei der Wiederöffnung der Gastronomie.

Warum in Gordon Ramsays neuer Show nicht gekocht wird

"Bank Balance" nennt sich das neue Format, das am Mittwoch erstmals auf BBC ausgestrahlt und von Gordon Ramsay moderiert wird. Der Name lässt es schon…

Merkel schnürt „Pakete“ für die Gastro-Öffnung

Am Montag schlug die deutsche Kanzlerin Angela Merkel Insidern zufolge im CDU-Präsidium eine etappenweise Lockerung des Corona-Lockdowns vor. Der Schritt geht mit umfangreichen Tests einher.

New York City: Restaurants öffnen wieder, Schritt für Schritt

In weiten Teilen der USA dürfen Restaurants wieder öffnen, allerdings unter strengen Auflagen. Diese Woche werden die Beschränkungen in New York City gelockert. Ein weiterer…

Luxus zum Mitnehmen? In Wien öffnete ein Champagner-Pop-up

Neben dem Park Hyatt Vienna hat mit der "Bollibox" ein Stand mit Luxusweinen und Beef Tartar eröffnet. Wie damit ein positives Zeichen in schweren Zeiten…

Gipfel zur Öffnung der österreichischen Gastronomie

Nach Besprechungen zwischen der österreichischen Bundesregierung und Branchenvertretern stehen nun konkrete Öffnungsschritte der Gastronomie in Aussicht.

Von Tirol in die Welt: Der Drei-Sterne-Export Johannes Nuding

Der gebürtige Tiroler Johannes Nuding ist seit Eckart Witzigmann der erste österreichische Drei-Sterne-Koch. Als Küchenchef von the Lecture Room & Library im Londoner Sketch hat…

Acht Spitzenköche für Hongkong

Um mehr über die Ernährungsunsicherheit in Hong Kong zu erfahren, legten Spitzenköche im Hauptquartier der gemeinnützigen Organisation Feeding Hong Kong selbst Hand an. Was sie…

Wegen Nichtimpfen: Kellnerin in New York wurde gefeuert

In New York verlor eine Kellnerin ihren Job, weil sie sich nicht sofort impfen lassen wollte. Sie habe sich erst über Nebenwirkungen informieren wollen.

Bei Hotel Sacher übernehmen jetzt die Lehrlinge

Mit dem Programm "Sacher's junge Köche" kommen im Traditionshotel jetzt von Nachwuchsköchinnen und -köchen mit-kreierte Speisen auf den Tisch. Der Reinerlös geht an einen guten…

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