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Alle News

Das 180-Dollar-Steak-Sandwich

Wagyumafia aus Tokio wird eine Filiale in San Francisco eröffnen und bietet dort ein Steak um 180 Dollar an.

Führungwechsel im traditionsreichen Hotel Steigenberger Wiltcher’s in Brüssel: Michel Cottray wird mit kommenden Oktober Gerneral Manger.

Neuer Küchenchef im Waldhotel Sonnora

Die Nachfolge von Helmut Thieltges steht fest: Sein bisheriger Stellvertreter Clemens Rambichler ist der neue Küchenchef im Waldhotel Sonnora.

So schmaust die deutsche Elf

Sternekoch Antron Schmaus sorgt künftig für das leibliche Wohl der deutschen Fussballnationalmannschaft.

Germany’s 50 Best Chefs: Wer ist der beste Koch Deutschlands?

Die Nominierungsphase ist vorbei und die 50 besten Köche stehen fest. Bis 31. August kann kräftig gevotet werden.

Michéle Müller

Die Berlinerin kehrt nach 17 Jahren in ihre Heimat zurück und übernimmt die Führung der Küche des Restaurants Quarré im Hotel Adlon Kempinski.

Auch Bouley schließt sein Restaurant im Big Apple

Herdlegende David Bouley schließt sein weltberühmtes Restaurant in New York City nach 30 Jahren und will sich nun verstärkt anderen Projekten widmen.

Bouluds DBGB Kitchen & Bar schließt

Das DBGB Kitchen & Bar in New York City wird demnächst seine Pforten schließen. Daniel Boulud will sich auf neue Projekte konzentrieren.

Schlosshotel Hohenhaus: Peter Niemann hat die gastronomische Leitung im Relais & Chateaux-Haus in Holzhausen übernommen.

Warmes Wetter verursacht Truck-Teig-Debakel

In der Hafenstadt Tacoma im Pierce County des US-Bundesstaats Washington kam es auf Grund der Hitze zu einem spektakulären Teig-Desaster.

Ferran Adrià baut das elBulli um

Das legendäre elBulli in Barcelona soll künftig zur kulinarischen Kreativstätte umgebaut werden.

Game of Thrones Bäckerei

Der britische Schauspieler Ben Hawkey, dessen bekannteste Rolle die des jungen Bäckers Hot Pie in der Kultserie Game of Thrones ist, hat eine Bäckerei eröffnet.

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