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Alle News

Bottura plant Soul-Food in den USA

Der italienische Spitzenkoch will hilfsbedürftigen Menschen mit seiner Non-Profit-Organisation helfen.

Izakaya eröffnet in Hamburg

Die moderne japanische Küche mit südamerikanischen Einflüssen will die Hansestadt erobern.

Scandic unterstützt Save the Children

Die Hotelkette Scandic spendet 1 Million Schwedische Kronen an die Kinderrechtsorganisation Save the Children.

Katz’s Pastrami weltweit

Das legendäre New Yorker Delikatessrestaurant Katz’s expandiert mit einer Produktion in New Jersey.

Gerhard Struger

Gerhard Struger übernimmt die Aufgabe des Regional Vice President Sofitel Central Europe und des General Managers des Sofitel Munich Bayerpost.

Millionen-Betrug im Adlon

Mitarbeiter wirtschafteten im Berliner Luxushotel schlechthin, dem Adlon, Gewinne in Millionenhöhe in die eigene Tasche.

Ameisen im Bier, so schmeckt es mir?

Diese Insekten sollen sich am besten verflüssigen, wenn es nach innovativen Brauern geht: Ameisen sind der neueste Aromentrend im Bier.

José Andrés und die Adrià-Brüder eröffnen Food Hall in New York

Küchenchef José Andrés steigt nicht nur in New Yorks boomendes Food-Hall-Business ein, er tut es auch gemeinsam mit Ferran und Albert Adrià.

Guide Michelin 2017 für Rio de Janeiro und São Paulo

Erneut kein Dreisterner für Brasilien: Alex Atala bleibt mit seinem 2-Sterne-Restaurant D.O.M. die unangefochtene Nummer eins im Land.

Roland Paar ist neuer Partner und Geschäftsführer der Amedia Hotels und für die Projektplanung und Eröffnung neuer Hotels verantwortlich.

Soho-House-Gründer Nick Jones eröffnet erstes Hotel

Nick Jones, der für sein leger-elitäres Club-Konzept Soho House bekannt ist, wagt nun den Schritt ins Hotelbusiness: In London eröffnete er The Ned.

Das Karussell dreht sich weiter!

Nach New York und Melbourne kommen die World’s 50 Best Restaurants 2018 wieder nach Europa – und zwar nach Bilbao.

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