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Konzepte & Openings

Inspiration: Sir Savigny in Berlin

Adel verpflichtet: Das Sir Savigny Hotel in Berlin ist eine Hommage an den dandyhaften Weltenbürger von heute.

Konzepte & Openings

Espressomobil: Eingeschworene Coffee Bros.

Wie die Wiener Kaffeebrüder mit ihrem Espressomobil erfolgreich frischen (Fahrt-)Wind ins Coffee-Business bringen.

Eyal Shani – Mister Food Porn

Alle reden über Food Porn, Eyal Shani lebt ihn. Der israelische Charismatiker kombiniert das Beste aus dem Orient mit leichter Mittelmeerküche und erobert damit die…

Die nächsten Start-up-Millionäre?

Sie sind am Drücker und wissen, was die Hospitality-Branche braucht, um am Puls der Zeit zu sein. Im Start-up-Programm Metro Accelerator treiben diese Firmengründer ihr…

Karriere- & Bewerbungs-Tipps

Arbeiten in der Südsteiermark

Warum in die Ferne schweifen, wenn ein spannender Ort zum Arbeiten so nah liegt? Neben viel Natur und kulinarischen Exzessen gehört In der Südsteiermark das…

Vermummte attackieren das Pyjama-Park-Hotel im Schanzenviertel

Es kehrt keine Ruhe ein, im Hamburger Schanzenviertel: Fünf Vermummte attackierten die neuen Mieter des Schanzenhofs mit Farbe, einem Feuerlöscher und Steinen.

Aumaerk liefert das beste Fleisch der Welt

Mit Neugier und unermüdlichem Perfektionismus liefern Oliver Scheiblauer, Alexander Eichinger und Dr. Harald Neumaerker das beste Fleisch der Welt.

Salomon: Fast Food 2.0

Kulinarisch immer am Puls der Zeit, erklärt Denis Gasparac von SALOMON FoodWorld, wie man Gastro-Trends früh erkennt und stets im Blick behält.

WIBERG: Sich selbst treu

WIBERG bleibt WIBERG: Geschmack, Qualität und Sicherheit auf Top-Niveau prägen nach Integration in die FRUTAROM Savory Solutions Gruppe auch weiterhin das Sein des Salzburger Gewürzproduzenten.

Lamb Weston: Ode an die Fritten

Die Knolle im Rampenlicht: Das auf nachhaltige Strategien bauende Unternehmen Lamb Weston präsentiert auf der Internorga das Beste der Süßkartoffel.

Gastro Vision: Trends im Blick

Vom 17. bis 21. März 2017 gehen bei der Gastro Vision die Premieren Digital Corner, Kitchen Club, Out of the Box und Creative Lab an…

herba cuisine: Spiced up!

Geschmackvoll ins neue Jahr: Herba cuisine präsentiert auf der Internorga in Hamburg mit BASIC flavor zwölf neue Geschmackserlebnisse.

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