rp-124

NR°124

In dieser Ausgabe

Top-Jobs im Tourismuskönigreich

Karge Landschaften, duftende Oasen und ein Hauch von Abenteuer: Marokko fasziniert nicht nur durch Königsstädte, sondern auch durch grandiose Aufstiegsmöglichkeiten. Wie Sie Ihrer Karriere im…

Top-Jobs im Tourismuskönigreich

Karge Landschaften, duftende Oasen und ein Hauch von Abenteuer: Marokko fasziniert nicht nur durch Königsstädte, sondern auch durch grandiose Aufstiegsmöglichkeiten. Wie Sie Ihrer Karriere im…

Konzepte & Openings

Nordic Food Lab

Lars Williams ist die kulinarische Labor-Ratte von René Redzepi und experimentiert in dessen Nordic Food Lab an den Produkten, die das noma zur weltbesten Küche…

Karriere- & Bewerbungs-Tipps

Wie gut führt mein Chef?

Führen, feuern oder faulenzen: Wie gut ist Ihr Boss tatsächlich? Über Top-Performende Leithammel und motivationsunfähige Reserve-Strombergs.

Top Jobs

Küchenchef/in - die Leitung unserer Halbgötter…

lt. Kollektivvertrag

85435 Erding, Deutschland

lt. Kollektivvertrag

4057 Basel, Kreuzfahrt/Schiff

Commis de Cuisine

lt. Kollektivvertrag

3493 Hadersdorf am Kamp, Österreich

lt. Kollektivvertrag

4057 Basel, Kreuzfahrt/Schiff

Kellner/in oder Hotelfachfrau/mann

Berghotel Mühle

lt. Kollektivvertrag

87541 Bad Hindelang/ Unterjoch, Deutschland

lt. Kollektivvertrag

9871 Seeboden, Österreich

Arbeiten über den Dächern der Stadt

Christian Ott - Eventcatering

42.000,00 brutto p.a. €

88212 Ravensburg, Deutschland

Hotel GUT Trattlerhof & Chalets

lt. Kollektivvertrag

9546 Bad Kleinkirchheim, Österreich

Rezeptionist/-in und Allroundgenie

lt. Kollektivvertrag

85435 Erding, Deutschland

Sous Chef (m/w)

SPA Resort Therme Geinberg

lt. Kollektivvertrag

4943 Geinberg, Österreich

Gramai Alm alpengenuss & natur spa

lt. Kollektivvertrag

6213 Pertisau, Österreich

lt. Kollektivvertrag

3500 Krems, Österreich

Gramai Alm alpengenuss & natur spa

lt. Kollektivvertrag

6213 Pertisau, Österreich

Alleinkoch im exklusiven Südsee-Resort

Reef Resort Vava'u Ltd.

lt. Kollektivvertrag

xxxx Neiafu, Vava'u, Tonga

Barkeeper für unsere GreenBAR

Rupertus GmbH & Co KG

lt. Kollektivvertrag

5771 Leogang, Österreich

Kosmetiker SPA & Meer w/m/d

sea chefs Human Resources Services GmbH, Zug

lt. Kollektivvertrag

TUI Cruises, Kreuzfahrt/Schiff

In dieser Ausgabe

No Business like Ho Business

Sushi mit Schokolade geht nicht? Geht wohl! Findet zumindest Martin Ho, der sich in der Wiener Gastronomie-szene in jeder Hinsicht unkonventionell austobt. Und damit verdammt…

Das große F&B-Special: Warum Hybrid-Boliden im Vergleich zu Rassegeflügel geschmacklich abstürzen.

Vergiss die Sterne! Durch welche Deals die Top-Verdiener wirklich Kohle scheffeln.

Ganz lecker Hamburg!

Business Meets Fun: Gourmetköchetreffen

Cryoconcentration

Stickstoff 2.0: Wie kreative Köche eiskalt Ferran Adriàs Erbe revolutionieren.

A kind of magic

Was hat Marco D’Andrea, was andere nicht haben? Alles, was ein zukünftiger Superstar braucht. Und genau deshalb holte er sich auch den begehrtesten Titel der…

Die Chefredakteurin – Political Verwirrtheit

Katharina Wolschner, die ROLLING PIN-Chefredakteurin, schreibt über jene Themen, die die Branche bewegen.

Der Insider – Ramsay-Schüler kocht in Bratislava

Robert Kropf schreibt für all jene, die schon überall waren und alles kennen.

Feta-Fehden, Krainer-Kriege, Obazda-Ohrfeigen. Rund um meinen Kühlschrank toben erbitterte Herkunftsbezeichnungs-Schlachten. Dabei würde ein bisschen kulinarischer Pazifismus uns allen guttun.