Gastro-Konzept ALEX eröffnet neuen Standort in Augsburg
ALEX wächst weiter und setzt dabei auf eine prominente Lage in der Augsburger Innenstadt: In der Annastraße 3 hat die Marke nach mehrmonatigen Bauarbeiten einen neuen Standort eröffnet. Das Konzept ist auf den ganzen Tag ausgelegt – von Frühstück und Lunch über Kaffee und Kuchen bis zu Dinner und Drinks. Für die ALEX-Gruppe ist Augsburg der 43. Standort in Deutschland und der sechste Betrieb in Bayern.
ALEX wächst weiter und setzt dabei auf eine prominente Lage in der Augsburger Innenstadt: In der Annastraße 3 hat die Marke nach mehrmonatigen Bauarbeiten einen neuen Standort eröffnet. Das Konzept ist auf den ganzen Tag ausgelegt – von Frühstück und Lunch über Kaffee und Kuchen bis zu Dinner und Drinks. Für die ALEX-Gruppe ist Augsburg der 43. Standort in Deutschland und der sechste Betrieb in Bayern.
Rund 1,7 Millionen Euro investierte die Mitchells & Butlers Germany GmbH in den Innenausbau des neuen Betriebs. Dafür wurden zwei zuvor getrennte Gewerbeflächen zu einer Einheit verbunden. Entstanden sind rund 470 Quadratmeter Gastraum mit etwa 200 Sitzplätzen im Innenbereich sowie eine überdachte Außenfläche mit rund 100 weiteren Plätzen.
Optisch setzt ALEX in Augsburg auf das „Urban Living“-Design, das seit 2022 schrittweise in der Gruppe ausgerollt wird. Pflanzen, warme Farbtöne, unterschiedliche Sitzbereiche und große Fensterflächen schaffen eine offene Atmosphäre. Das Konzept verbindet Restaurant, Café, Bistro und Bar und ist täglich ohne Ruhetag geöffnet.
Die Leitung übernimmt Giuseppe Lomagistro. Der 34-Jährige ist seit 2014 Teil der ALEX-Gruppe und war zuletzt vier Jahre lang Betriebsleiter im ALEX Dortmund. In Augsburg führt er nun ein rund 50-köpfiges Team. Kulinarisch setzt der neue Standort auf das bekannte Ganztagesprinzip: morgens Frühstücksbuffet, an Sonn- und Feiertagen Brunchbuffet, mittags und abends Bowls, Flammkuchen, Schnitzel, Burger sowie regionale und internationale Gerichte. Am Nachmittag rücken Kaffee und Kuchen in den Fokus, am Abend Cocktails.
