Großinvestor will Cocktailbar-Kette Sausalitos übernehmen

Seit der Eröffnung des ersten Sausalitos-Restaurants 1994 in Ingolstadt entwickelte sich die Marke zur größten Cocktailbar-Kette Deutschlands, mit aktuell 46 Standorten. 2019 verkündete die Kette, die Anzahl ihrer Standorte innerhalb von zehn Jahren zu verdoppeln. Zu dem Zeitpunkt begann Sausalitos auch, mit dem britischen Investor Arcmont zusammenzuarbeiten. Dieser will nun alle Anteile am Münchner Unternehmen kaufen, um es nach der Coronakrise wieder im Wachstumskurs zu unterstützen.

Wie die Welt berichtete, sucht sich die Sausalitos-Gruppe nach den hohen coronabedingten Verlusten Hilfe vom Finanzinvestor. Dem Eigentümerwechsel müsse nun durch das Bundeskartellamt zugestimmt werden. Geht der Plan auf, ist Arcmont dann der Alleineigentümer der Gruppe. Es wäre das dritte Mal in kurzer Zeit, dass ein großer Investor einsteigt – 2014 kaufte sich die belgische Ergon Capital ein, die 2017 die Minderheitsbeteiligung von Gründer Thomas Hirschberger übernahm.

Das Konzept von Sausalitos kombiniert ein breites Angebot an Cocktails und Speisen im kalifornisch-mexikanischen Küchenstil. Ungefähr zwei Drittel des Umsatzes werden mit Getränken erzielt. Im vergangenen Jahr führte Sausalitos in Reaktion auf den branchenweiten Personalmangel gemeinsam mit der Inores Robotics AG die nach eigenen Angaben erste Roboter-Bar Deutschlands ein.

Arcmont wurde 2011 ursprünglich als Private-Debt-Abteilung von BlueBay Management gegründet und hat seither mehr als 24 Milliarden Euro aufgebracht. 2019 wurde Arcmont ausgegliedert, um unabhängig zu werden. Im März 2023 hat die US-amerikanische Investmentfirma Nuveen für mehr als eine Milliarde US-Dollar eine Mehrheitsbeteiligung an Arcmont erworben.