Die besten Momente der Rolling Pin.Convention 2023

Bereits zum neunten Mal lotste Rolling Pin Spitzenköche, Gastronomen, Sommeliers, Barkeeper und Experten nach Graz und stellte bei diesem Gipfeltreffen mit 9.714 Teilnehmern gleichzeitig einen neuen Rekord auf.

Auf fünf Bühnen präsentierten 65 der besten und kreativsten Köche, Sommeliers, Barkeeper & Experten aus 14 Ländern ihren fast 10.000 Kollegen in mitreißenden und einzigartigen Demonstrations, Keynotes und Masterclasses die Gastronomie-Trends der Zukunft und lieferten gleichzeitig Antworten auf die brennendsten Zukunftsfragen. Zudem wurden die 100 Best Chefs, 50 Best Sommeliers, 50 Best Bars und erstmals die Top Chefs sowie die Top-Arbeitgeber geehrt. Außergewöhnliche Persönlichkeiten der Branche erhielten die Rolling Pin.Awards, für Spannung sorgten das Vorfinale der Jungen Wilden und die Rookies of the Year.