Die außergewöhnlichste Pizza der Welt

In Hongkong stehen sie dafür Schlange: Die neue Speise im Menü der Fast-Food-Kette Pizza Hut könnte nicht ausgefallener sein. Sie soll nach Huhn, Fisch und Meeresfrüchten schmecken und kommt ganz ohne Tomatensauce aus. Die Rede ist von „Snake Soup Pizza“.

Ja, richtig gelesen. Snake. In der kalten Jahreszeit ist Schlangeneintopf der Hit in südchinesischen Regionen. Quasi die Kürbiscremesuppe Chinas. Pizza Hut hat sich von der winterlichen Spezialität inspirieren lassen und serviert in dieser Saison Schlangenpizza.

Neben Schlangenfleisch-Stücken der indo-chinesischen Rattenschlange und dem gelbgebänderte Krait, thronen schwarze Pilze, getrockneter chinesischer Schinken, Kaffirlimettenblätter und Chrysanthemen-Blüten auf dem Teig. Auf die klassische Tomatensauce wird verzichtet, stattdessen dient eine Creme aus Abalonen (Meeresschnecken) als Basis. 

Schlangenfleisch als Gesundheitsförderer 

Was hierzulande nach einer ungewöhnlichen Kombination klingt, ist im südostasiatischen Raum eine vielgeliebte Spezialität. Schlangenfleisch wird eine gesundheitsfördernde Wirkung nachgesagt. Es soll beispielsweise die Haut verschönern und Wärme spenden. Aus diesem Grund hat sich der Fast-Food-Riese auch den Slogan „Diese Pizza regt den Blutkreislauf an“ ausgedacht. 

Alle, die in den kommenden Tagen nach Südchina reisen müssen schnell sein: Die Schlangen-Pizza wird nur noch bis 22. November verfügbar sein. Ob die Pizza-Hawaii Chinas es auch nach Europa schaffen wird?

Wir glauben nicht. Schlangenfleisch und Schnecken-Creme sind für den Standard-Pizzaesser wohl noch eine Nummer größer als Ananas.