Die kreativsten Lösungen der Corona-Vorschriften für Restaurants

Hier geht’s zum Coronavirus Gastro-Live-Ticker! 

Weltweit werden nach dem Shutdown wegen der Coronavirus-Pandemie immer mehr Lockerungen vorgenommen und nach und nach dürfen auch Gastronomiebetriebe wieder öffnen. Doch Restaurantbesuche, wie man sie kennt, gehören, zumindest für den Moment, der Vergangenheit an. Öffnungen sind auf der ganzen Welt mit strengen Sicherheits- und Hygienemaßnahmen verbunden: Mindestabstand, Maskenpflicht und vieles mehr.

Viele Restaurants begegnen den neuen Vorschriften mit Humor und kreativem Spielwitz und lösen etwa den vorgeschriebenen Mindestabstand und die Maximalbelegung im Lokal auf unterhaltsame Weise. Hier findet ihr einige der spannendsten Umsetzungen weltweit.

Nostalgische Schaufensterpuppen im 3-Sterne-Restaurant

Das 3-Sterne-Restaurant Inn at Little Washington nutzt die Theater-Vergangenheit des Chefkochs für besonders stylische „Stammgäste“ auf den leeren Plätzen zwischen den Gästen.

Spiel und Spaß mit Sicherheit

Das Café und Konditorei Rothe in München setzt seinen Gästen Pool-Nudel-Hüte auf, um den erforderlichen Mindestabstand zwischen den Personen sichtbar zu machen und gleichzeitig für Schmunzeln unter den Besuchern zu sorgen.

Dinner im Glashaus am Ufer in Amsterdam

Das Mediamatic Eten in Amsterdam platziert seine Gäste in Gewächshäusern entlang des Ufers.

Skandinavisches Extreme Social Distancing

Keine menschliche Bedienung, kein geschlossener Raum: Ein Pärchen in Schweden eröffnet bald ein einzigartiges Gastronomiekonzept dass aus einem Tisch mit einem Stuhl auf einem weiten Feld besteht.

Sicher und flauschig: Plüsch-Pandas als Sitznachbarn

Eigentlich hatten die Betreiber des Vietnamesen Maison Saigon pro Tisch einen Stuhl platziert. Als dies zu trostlos und leer wirkte, wurden kurzerhand Plüsch-Pandas auf Stühle gesetzt.

Mobile „Bumper Tables“ für den Gastgarten

Das Restaurant „Fish Tales“ im amerikanischen Ocean City (Maryland) will mit „bumper tables“ die Extra-Portion Spaß zum Thema Social Distancing hinzufügen. Die rollenden, wie Reifenschläuche aussehenden Tische sollen die Funktion eines Autoscooters im Autodrom haben und zwischen Gäste, auch wenn diese zusammenstoßen, den nötigen Sicherheitsabstand wahren.

Feedback: Schreibt uns eure kreativen Ideen für das Gastro-Reopening

Wie löst ihr die Vorschriften? Werden leere Tische mit „Dummys“ besetzt, gibt es auf das Unternehmen abgestimmte Designs für Desinfektionsmittel oder kommt die Speisekarte momentan nur digital zum Gast? Schreibt uns, wie ihr die Sicherheitsverordnungen in eurem Betrieb umsetzt per Mail, auf Facebook oder Instagram.