Zwei Michelin-Sterne, vier schwarze Hauben im Gault Millau, eine Aussicht von der Pfalz bis zum Odenwald. Wie das gehen kann? Diesen Sommer verwandeln die engelhorn Gastronomie gemeinsam mit dem besternten OPUS V einige Gondeln der Mannheimer Seilbahn „BUGA 23“ in exklusive Genusskapseln. Serviert wird ein mehrgängiges Menü von Küchenchef Dominik Paul.
![engelhorn_Gondeldinner_1-scaled-e1689256260712](https://www.rollingpin.at/wp-content/uploads/2023/07/engelhorn_Gondeldinner_1-scaled-e1689256260712.jpg)
Zwei Michelin-Sterne, vier schwarze Hauben im Gault Millau, eine Aussicht von der Pfalz bis zum Odenwald. Wie das gehen kann? Diesen Sommer verwandeln die engelhorn Gastronomie gemeinsam mit dem besternten OPUS V einige Gondeln der Mannheimer Seilbahn „BUGA 23“ in exklusive Genusskapseln. Serviert wird ein mehrgängiges Menü von Küchenchef Dominik Paul.
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„Wir freuen uns sehr, dass die Bundesgartenschau wieder in Mannheim zu Gast ist und möchten dazu beitragen, den Besucherinnen und Besuchern ein unvergessliches BUGA 23-Erlebnis zu ermöglichen. Aus diesem Grund haben wir gemeinsam mit unserem Gastronomie-Team die Idee der Gondel-Dinner als einzigartige Genuss-Momente entwickelt“, erläutert CEO Fabian Engelhorn.
Auch in luftiger Höhe bleibt Küchenchef Paul seinem Stil treu. „Wir zeigen mit dem Menü die Verbundenheit zur Region – etwa mit einem Kohlrabi-Eistee (siehe Foto) oder durch die Verarbeitung einheimischer Pfifferlinge und Kirschen, und kombinieren diese mit edelsten Produkten aus aller Welt“, erklärt der Zwei-Sterne-Koch.
![engelhorn_Gondeldinner_Tisch-scaled](https://www.rollingpin.at/wp-content/uploads/2023/07/engelhorn_Gondeldinner_Tisch-scaled.jpg)
Vom Luisenpark aus starten die kulinarischen Seilbahnfahrten an ausgewählten Terminen im Juli, August und September um 18:30 Uhr. Die Gäste müssen während des Dinners an den Haltestationen nicht aussteigen, sondern können etwa 1 Stunde 15 Minuten lang Speisen, Getränke und Aussicht genießen. Das Gondel-Dinner endet wieder im Luisenpark, wo eine eigens eingerichtete engelhorn Lounge dazu einlädt, den Abend bei einem Getränk ausklingen zu lassen.