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Videoerklärung: COVID-19-Investitionsprämie
Alle Infos zur Investitionsprämie im Video.
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Deutschland: Lockdown bis 10. Januar verlängert
50 ist die magische zu erreichende Zahl. Um diesen sieben-Tage-Inzidenz-Wert zu knacken, verlängern der Bund und die Ministerpräsidenten die derzeit geltenden Beschränkungen erneut.
Food-Know-How
Expertenkolumne: Frank Albers
Hier geht es um das perfekte Fleisch. Frank Albers ist mit vielen der Top-Züchter dieser Welt persönlich bekannt und kennt die heißesten trends – und…
Business
Corona: So wird sich die Gastronomie und Hotellerie im Jahr 2021 verändern
Lange genug hat uns Corona in Angst und Schrecken versetzt. Zeit, sich wieder einer positiven Zukunft zu widmen und einen gastronomischen Blick auf 2021 zu…
Industry News
Frankl: Das hat der Table-Top-Profi nach Corona vor
Corona zum Trotz stellt sich der Table-Top-Profi Josef frankl neu auf und will seinen kunden künftig maßgeschneiderte Events von Luxus bis budget bieten.
News
Gastronomie in Österreich erhält für Dezember 50 Prozent Umsatzentschädigung
Österreichs Gastronomie darf voraussichtlich erst am 7. Januar wiedereröffnen. Die Umsatzentschädigung für Dezember beträgt 50 Prozent.
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Lockdown-Lockerungen: So sieht es für Europas Gastro aus
Bundeskanzler Sebastian Kurz zu den Lockerungen nach Ende des Teil-Lockdowns: "Wir werden nach dem 7. Dezember mit weiteren massiven Einschränkungen leben müssen".
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Verlängerung des Gastro-Lockdowns auch in Ö?
Für Österreichs Gastronomie ist bislang der 7. Dezember DER Stichtag für ihren Restart ins Business. Doch welches Beispiel nimmt sich Österreich an Deutschland, Frankreich und…
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ROLLING PIN „Chefs at home“ out now
Österreichs und Deutschlands Spitzenköche zeigen sich privat wie nie und gewähren exklusive Einblicke in ihr Heim, ihre Küche und zeigen ihre Gusto-Gerichte, wenn es mal…
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Teil-Lockdown in Deutschland geht in die Verlängerung. Das sind die Maßnahmen
Bis 20. Dezember will die deutsche Regierung die Maßnahmen im Rahmen des bestehenden Teil-Lockdowns verlängern. Danach soll 14-tägig neu evaluiert werden.
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UMAI Streetfood Market by Tohru Nakamura schlägt ein
Bombastischen Anklang findet Tohru Nakamuras Take-Away-Konzept, das er als Reaktion auf den Lockdown light aus seinem unendlich kreativ scheinenden, kulinarischen Hut gezaubert hat. Japanischen Streetfood…
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Moskau verschärft Corona-Maßnahmen – auch für die Gastro
Ein QR-Code System zur Einlasskontrolle und Registrierung der Gäste als Besucher der jeweiligen Lokalität sollte bis vor kurzem noch die Gastronomie vor Schließungen bewahren. Nun…
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Mayday, Mayday! So hart trifft die Corona-Krise die Kreuzfahrt-Branche
Früher ein Luxus für die oberen Zehntausend, hat sich die Kreuzfahrt-Branche zu einem Liebling für Jung und Alt aller Gehaltsklassen und somit zu einem globalen…
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Umsatzentschädigung für Gastronomie & Hotellerie: Bereits knappe 600 Mio. beantragt
War der Lockdown light für Gastronomen und Hotelliers dieses Landes ein Schock, wurde mit der Umsatzentschädigung in Höhe von 80 Prozent des November-Umsatzes 2019 ein…
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Junger Wirt mit großem Herz: Daniel Trattner kocht für Obdachlose
„Wir sind für dich da!“ steht in großen Lettern auf den Plakaten rund um Daniel Trattners Restaurant Resselpark am Wiener Karlsplatz. Wem dieser Zuspruch gilt?…
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