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Everything about "Kräuter"

Food-Know-How
Kolumne: Kresse halten!
Der grüne Experte Marc Bonsmann von Koppert Cress darüber, warum Grünzeug mehr als Dekoration ist. Diesmal: die ultimative Frische.
Food-Know-How
Wer nicht fragt, bleibt dumm
Warum gibt man zum Kochen von grünem Gemüse eine Prise Natron ins Wasser?
Food-Know-How
Wie schmeckt eigentlich … der Gundermann?
Gestatten, Gundermann. Bitte nennen Sie ihn keinesfalls Heinz! Wer den unscheinbaren Herrn mit asiatischen Wurzeln besser kennt, nennt ihn Gundelrebe.
Food-Know-How
Coffee vs. Tea: Krieg der Tassen
Lange sonnte sich der Kaffee in der Aufmerksamkeit des Publikums, jetzt drängt der Tee ins Rampenlicht: Wer von beiden den internationalen Markt rockt, im aktuellen…
Food-Know-How
Wer nicht fragt, bleibt dumm
Hunger haben wir alle. Essen hilft. Doch eine Frage bleibt dabei stehen: Wieso beruhigt uns Essen eigentlich?
Food-Know-How
Kochen mit Cannabis: The Real High Cuisine
Eine Wundertüte voller Spiel, Spaß und Spannung: Kochen mit Cannabis kann viel mehr, als die Gäste zu benebeln. Auf Tuchfühlung mit der High-(End-)Cuisine.
Food-Know-How
Wie schmecken eigentlich Pandanblätter?
Pandanblätter gelten vor allem in Südostasien als kulinarisches Schmankerl. Was sich damit alles zubereiten lässt, lest ihr hier.
Food-Know-How
Wie schmeckt eigentlich … Salicornia?
Leicht salzig mit knackigem Biss. Die Salicornia lässt sich ähnlich wie Spargel zubereiten und überzeugt als leckere Beilage für Fisch- und Fleischgerichte.
Food-Know-How
Wie schmeckt eigentlich…Eiskraut
Gesund und gut: Das Eiskraut überrascht mit seiner salzigen Note und steckt dabei voller Vitamine.
Food-Know-How
Wie schmecken eigentlich … Drumsticks?
Die Drumsticks sind ein echtes Allround-Talent, die geschmacklich überzeugen, gute Figur auf dem Teller machen und auch noch richtig gesund sind.
Food-Know-How
Halt doch die Kresse!
Pimp my Dinner: Nahrungsmittel mit Benefit für die Gesundheit sind auf dem Vormarsch. Aromafreaks rund um die Welt suchen nach Produkten - wir zeigen sie!
Food-Know-How
Wie schmeckt eigentlich … Goabohne?
Mit dem tropischen Allrounder Goabohne könnte man den Hunger auf der Welt bekämpfen. Seit Jahrhunderten weiß man um den Wert der Eiweißbombe.
Food-Know-How
Wie schmeckt eigentlich … Agretti?
Bella Italia
Food-Know-How
Es war einmal die Flechte
Sie sind uralte Waldbewohner: Flechten trotzen Hitze, Leben in einer Wohngemeinschaft und wachsen unverschämt langsam. Was sie nicht mögen ist dreckige Luft. Und sie gelten…
Food-Know-How
Wer nicht fragt, bleibt dumm
Warum gibt es das Reinheitsgebot bei Bier?

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5020 Salzburg, Österreich
CHEF DE PARTIE (m/w/x)
ABWÄSCHER (m/w/x)
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Hotel Hochschober
9565 Ebene Reichenau, Österreich
Chef de Rang/Restaurantfachmann/frau
Barmitarbeiter
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Mount Med Resort
6311 Wildschönau-Oberau, Österreich
Ernährungsberater
Controller
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Jungbrunn - Der Gutzeitort
6675 Tannheim/Tirol, Österreich
Ayurveda-Therapeut (m/w/d)
Schankmitarbeiter (m/w/d)
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Taubenkobel
7081 Schützen bei Wien am Neusiedlersee, Österreich
Rezeption, Gästebetreuung, Empfang, Reservierung
Patissier
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Red Bull Ring
8724 Spielberg, Österreich
CHEF DE RANG - MAI BIS MITTE NOVEMBER (m/w/x)
CHEF DE PARTIE - MAI BIS MITTE NOVEMBER (m/w/x)
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Hotel AVIVA****s make friends
4170 St. Stefan-Afiesl, Österreich
Rezeptionist/in mit Berufserfahrung
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Schlosshotel Fiss
6533 Fiss/Tirol, Österreich
Commis de Rang (m/w/d)
Front Desk Manager (m/w/d)
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haldensee**** - Naturerlebnis und Wellnesshotel
6672 Nesselwängle, Österreich
Masseur/Masseurin (m/w/d)
Rezeptionist/in mit Reservierungstätigkeit
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Naturhotel Bauernhofer
8172 Heilbrunn, Österreich
Etagenfachfrau/-mann Leitung Stellvertretung (m/w/d)
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Mountain Resort Feuerberg
9551 Bodensdorf, Ossiacher See, Österreich
kreativer Jungkoch
Chef de Partie
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Hotel Post Ischgl
6561 Ischgl, Österreich
Entremetier (w/m/d)
Restaurantleiter
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Tirol Lodge Ellmau
6352 Ellmau, Österreich
Front Office Agent
Commis de Rang
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Interalpen-Hotel Tyrol
6410 Telfs, Österreich
Betriebselektriker:in (m/w/d)
Junior Sommelier (m/w/d)
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Bio- und Wellnessresort Stanglwirt
6353 Going am Wilden Kaiser, Österreich
Restaurantleitung Hotelrestaurant
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