Alles zu "Massimo Bottura"


News
THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANTS 2018
Wechsel an der Spitze. Wer ist die neue Nummer eins? Im spanischen Bilbao wurde heute die die Liste der The World’s 50 Best Restaurants veröffentlicht.…
News
Food for Soul eröffnet Refettorio Paris
Massimo Botturas Non-Profit-Organisation Food for Soul eröffnet eine Gemeinschaftsküche für Hilfsbedürftige mitten in Paris.
News
Bottura und Gucci eröffnen Restaurant
Spitzenkoch Massimo Bottura und die Modemarke Gucci arbeiten zusammen an einer Restauranteröffnung, die bereits im Januar 2018 stattfinden soll.
News
Neuer Bottura-Film auf Netflix
Die Dokumentation "Theater of Life" zeigt die Entstehungsgeschichte von Massimo Botturas Initiative "Food for Soul".
News
Backstage @ CHEFDAYS
Schnaps, eine Tischlampe und die Suche nach dem perfekten Glas: Ein Blick hinter die Kulisse des Foodsymposiums.
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CHEFDAYS AUSTRIA 2017
Die bislang vierte Ausgabe unserer CHEFDAYS war auch gleichzeitig die Emotionalste: Zwei Tage, über 42 internationale Speaker und mehr als 3446 Besucher!
People
Massimo Bottura: Der intellektuelle Küchenpoet
Massimo Bottura, die aktuelle #2 der The World’s 50 Best Restaurants, rockte die CHEFDAYS-Bühne als künstlerisches Gesamtkunstwerk, wie nur er es sein kann.
News
Backstage @CHEFDAYS 2017
Schnaps, eine Tischlampe und die Suche nach dem perfekten Glas: Ein Blick hinter die Kulisse des Foodsymposiums.
News
50 Best Restaurants: Jubiläumsfeier mit der Küchenchef-Elite
Im Juni 2017 feiern die 50 Best Restaurants ihr 15-jähriges Jubiläum gemeinsam mit Ferran Adrià, Daniel Humm, Massimo Bottura, René Redzepi und Joan Roca.
People
Massimo Bottura: Dieser Mann wird die Welt retten
3-Sterne-Koch Massimo Bottura hat mit Food for Soul Hunger und Müll den Kampf angesagt. Die Klärung globaler Probleme zwischen Parmesan und Balsamico.
Artikel
Food Watch: Massimo Bottura
So entstehen die Gerichte in der Osteria Francescana: Ein Blick hinter die Kulissen mit Sous Chef Davide Di Fabio!
News
10 der kulinarischen Hotspots 2017
Willkommen im neuen Jahr: Den folgenden 10 Top-Restaurants sollte man 2017 unbedingt einen Besuch abstatten!
News
Guide Michelin Italien 2017
Insgesamt 32 neue Sterne gingen im neuen Guide Michelin 2017 über Italien auf. Hier findet ihr alle Aufsteiger im Überblick.
People
Tradition in der Evolution
Massimo Bottura zerlegt Elemente der italienischen Küche & fügt sie wieder zusammen. Er verrät uns, warum sich Tradition weiterentwickeln muss.

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