Alles zu "René Redzepi"

Landet der giftige Feuerfisch auf der Speisekarte des noma?

René Redzepi ist Meister der Experimente mit ungewöhnlichen Produkten. Warum dazu auch der Feuerfisch gehört.

Fiesta mexicana mit René Redzepi

Es ist soweit: noma-Mastermind René Redzepi startet mit heute, 12. April, sein Pop-up in Mexiko. Wir haben dazu die 10 wichtigsten Must-knows!

Vom Tellerwäscher zum noma-Partner

So funktioniert Mitarbeitermotivation: René Redzepi begeistert mit der Vergabe von noma-Partnerschaften an seine Restaurant-Manager und den Tellerwäscher.

10 der kulinarischen Hotspots 2017

Willkommen im neuen Jahr: Den folgenden 10 Top-Restaurants sollte man 2017 unbedingt einen Besuch abstatten!

Die 9 besten Neueröffnungen 2016

Ein gastronomisch spannendes Jahr liegt hinter der Branche: Die coolsten Neueröffnungen der besten Köche weltweit finden hier zusammen. Wenn ihr es bisher nicht geschafft habt,…

Gratis-Dinner im noma-Pop-up

René Redzepi bietet in seinem noma-Pop-up in Mexiko Stipendien und Gratis-Dinner für Gastro-Schüler an.

René Redzepi: Total MAD im Kopf

Vom „Robbenficker“ zur richtungsweisenden Ikone, dazwischen Tiefschläge und Triumph. Wo das alles hinführt …

Die Noma-Erfolgsgeschichte als Film

Regisseur Pierre Deschamps begleitete René Redzepi in seiner Dokumentation „Noma – My Perfect Storm“ bei der Arbeit.

René Redzepi plant sein zweites Restaurant

Ganz schön viel los in Dänemark: Gemeinsam mit dem noma-Chefkoch Kristian Baumann eröffnet René Redzepi sein zweites Restaurant.

René Redzepi macht müllfrei

In Australien kennengelernt, verliebt und schon für sich selbst adaptiert: Das Zero-Waste-System des Cafes Brothl by Joost.

Schwarze Johannisbeere und Rosen

Rezept von René Redzepi: Schwarze Johannisbeere und Rosen

Neue Küche im noma

Nach 10 Jahren wird die Küche dem Küchenstil von Redzepi angepasst. Hier die Pläne!

Stefan Csar – Superstar

Der Österreicher Stefan Csar siegt beim spektakulären Kochwettbewerb JUNGER WILDER 2011 und gewinnt Praktikum bei Rene Redzepi!

„noma” ist die neue Nummer 1

Chefkoch Rene Redzepi verdrängt mit seinem „noma”, das „El Bulli” auf Platz 2 der S.Pellegrinos Top-50 Liste. Das „Steiereck” feiert sich als großen Aufsteiger.

Thomas Rode Andersen: Mein Freund, der beste Koch der Welt

Exklusiv für ROLLING PIN schreibt Kopenhagens Sternekoch Thomas Rode Andersen über seinen Freund, den aktuellen Rising Star am Gourmethimmel. Besitzer und Chefkoch René Redzepi verrät…

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Top Jobs

Kellner/in mit Inkasso

Vitaloase zu den Drei Brüdern

lt. Kollektivvertrag

5091 Unken, Österreich

Syrlin Speisewelt GmbH

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Chef de Partie (m/w/d)

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Lehrling Restaurantfachmann (m/w/d)

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Masseur/In und Kosmetiker/In

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Burghotel Deutschlandsberg

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Geschwister Rauch vulgo Steirawirt

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8343 Trautmannsdorf in Oststeiermar, Österreich

Servicemitarbeiter

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7516 Maloja, Schweiz

Demi Chef de Rang (m/w/d)

Seewiese Altaussee

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8992 Altaussee, Österreich

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12047 Berlin, Deutschland

Restaurantleiter*in

Sporthotel Steffisalp

lt. Kollektivvertrag

6767 Warth Am Arlberg, Österreich

Berger&Lohn; Restaurant GmbH

lt. Kollektivvertrag

1180 Wien, Österreich

Berger&Lohn; Restaurant GmbH

lt. Kollektivvertrag

1180 Wien, Österreich

Rohrmoser Kocht Gmbh

lt. Kollektivvertrag

5500 Bischofshofen, Österreich

Catering Manager/in

lt. Kollektivvertrag

1020 Wien, Österreich

Operationalmanager/Direktrice

Hotel & Spa Alpendomizil Neuhaus

lt. Kollektivvertrag

6290 Mayrhofen, Österreich