Alles zu "Wein"

Das sind der Sommelier des Jahres und die 50 Best Sommeliers Germany 2022

Lasst die Korken knallen für die kreativsten und spannendsten Sommeliers des Landes!

Wein & Sommelier

Sommelier Battle – Mario Onida und Sophie Lehmann

Mario Onida vom Hangar-7 und Sophie Lehmann vom Restaurant 100/200 lassen kein Blatt vorm Mund, wenn es um die brennendsten Fragen der Sommelier-Szene geht.

Wein & Sommelier

Dem Schimmel sei Dank! Wie der Schimmelpilz Botrytis die Weinwelt revolutioniert

Während in den USA die aus dem Schimmelpilz Botrytis cinerea entstehenden Süßweine in aller Munde sind, fristen sie in ihrer österreichischen Heimat ein Schattendasein. Doch…

Sommelier Matthias Dathan: „Der österreichische Wein erlebt eine Renaissance!“

Geht es um den Vertrieb hochwertiger Weine aus besten Lagen, ist die Veritable Groupe der Ansprechpartner. Welche Rolle österreichische Weine dabei spielen, verrät Sommelier Matthias…

Riedenwein-Präsentation: Große Weine aus den besten Rieden der Steiermark

Bei der Riedenweinverkostung am 5. September 2022 in der Alten Universität Graz präsentierten 50 Winzer persönlich ihre TOP Riedenweine und Serien.

Italienischer Winzer will Produktion von Hitler-Wein beenden

In italienischen Weinregalen findet man immer noch Weine mit Konterfeis von Nazi-Diktatoren am Etikett. Hört das endlich auf?

Trauer um Weinbau-Größe Johann Scheiblhofer

Eine traurige Nachricht für die österreichische Weinwelt: Winzer-Legende Johann Scheiblhofer ist tot.

Riedenwein-Präsentation 5. September 2022: Weine aus den besten Rieden der Steiermark

Am 5. September laden steirische Weingüter in die prunkvollen Räumlichkeiten der Alten Universität Graz, wo die großen Weine aus den besten Rieden der Steiermark präsentiert…

So feierte Perrier-Jouët den „Tag des Champagner“

Perrier-Jouët machte aus dem Tag des Champagner eine Woche des Champagner.

Zur Lage der Weinnation

Was Kakao auf der Wein Stage zu suchen hat, wie alte Rebsorten wieder aufleben und warum Rosé nicht nur aus der Provence gut kommt? Bei…

Sommelier Battle – Jochen Gutschlhofer und Marie-Helen Krebs

Jochen Gutschlhofer, Sommelier und Gesicht der „R&bar“ des Weinhändlers Weinskandal und Marie-Helen Krebs, Maître und Chef-Sommelière des Gourmet Restaurant Luce d’Oro lassen kein Blatt vorm…

Keringer: Der Weinmacher mit ganz eigenem Stil

Außergewöhnliche Weine mit klingenden Namen wie COMMANDER, HEIDEBODEN, 100 DAYS oder MASSIV® sind die Highlights im Sortiment. Vielfach prämiert und ein echter Genuss – so…

Schlumberger: Geballte Weinkompetenz feiert Jubiläum

Die besten Weine aus Deutschland und Österreich sind schon lange bei Schlumberger an Bord: eine Qualitäts- und Kompetenz-Allianz der besonderen Klasse.

Champagner-Experte: „Wir schaffen eine direkte Verbindung zur Champagne!“

R&S Gourmets bringt seit 1977 erstklassige Lebensmittel auf schnellstem Weg in die Küchen der besten Gastronomen des Landes. Und nicht zu vergessen: Den feinen Champagner…

Hot Summer – cool Zweigelt

Spätestens mit dem Aufkommen der Naturweine ist klar: Auch im Weinservice bleibt derzeit kaum ein Stein auf dem anderen. Bestes Beispiel: Gekühlter herkunftstypischer Neusiedlersee DAC…

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Top Arbeitgeber

Top Arbeitgeber

Ritter von Kempski Privathotels & Resorts

06536 Südharz/ OT Stolberg, Deutschland

Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)

Sous Chef Gourmet (m/w/d)

Top Arbeitgeber

Mount Med Resort

6311 Wildschönau-Oberau, Österreich

Holistic Assistant

Top Arbeitgeber

5020 Salzburg, Österreich

SOUS CHEF IM STEIRERSCHLÖSSL (m/w/x)

PATISSIER (m/w/x)

Top Arbeitgeber

Lehrieder Catering-Party-Service

90471 Nürnberg - Südoststadt , Deutschland

Head of Sales (m/w/d)

Commis de Cuisine (m/w/d)

Top Arbeitgeber

Kempinski Hotel Berchtesgaden

83471 Berchtesgaden, Deutschland

Frühstückskoch (m/w/d)

Commis de Cuisine (m/w/d)

Top Arbeitgeber

Jungbrunn - Der Gutzeitort

6675 Tannheim/Tirol, Österreich

Kosmetiker (m/w/d)

Küchenchef a la Carte (m/w/d)

Top Arbeitgeber

Ferien- und Freizeitpark Weissenhäuser Strand

23758 Weissenhäuser Strand, Deutschland

Küchenchef American Diner (m/w/d)

Küchenchef Möwenbräu (m/w/d)

Top Arbeitgeber

Genusshotel Sackmann

72270 Baiersbronn, Deutschland

Top Arbeitgeber

Hotel Hochschober

9565 Ebene Reichenau, Österreich

Top Arbeitgeber

Neuhaus Zillertal Resort & ElisabethHotel

6290 Mayrhofen, Österreich

Chef de Partie - Saucier im ElisabethHotel

Sous Chef - stellvertretender Küchenchef

Top Arbeitgeber

Hotel AVIVA****s make friends

4170 St. Stefan-Afiesl, Österreich

Chef de Rang / Barkeeper

Top Arbeitgeber

Mountain Resort Feuerberg

9551 Bodensdorf, Ossiacher See, Österreich

Rezeptionst:in & Gastgeber:in

Top Arbeitgeber

Naturhotel Bauernhofer

8172 Heilbrunn, Österreich

Restaurantleitung Stellvertretung

Etagenfachfrau/-mann Leitung Stellvertretung (m/w/d)

Top Arbeitgeber

Retter Bio-Natur-Resort

8225 Pöllauberg, Österreich

Chef de Rang mit Bar- & Abenddienst (m/w/d)

Etagenfachkraft (m/w/d)

Top Arbeitgeber

Interalpen-Hotel Tyrol

6410 Telfs, Österreich

Commis de Patisserie (m/w/d)

Chef de Partie / Patisserie (m/w/d)

Top Arbeitgeber

7081 Schützen bei Wien am Neusiedlersee, Österreich

Commis de Cuisine/ Chef de Partie

Top Arbeitgeber

Tirol Lodge Ellmau

6352 Ellmau, Österreich

Front Office Agent

Top Arbeitgeber

2651 Reichenau a. d. Rax, Österreich

Wirtshausküche & Fine Dining

Top Arbeitgeber

Hotel Post Ischgl

6561 Ischgl, Österreich

Commis de Cuisine

Restaurantleiter (m/w/d)

Top Arbeitgeber

Schlosshotel Fiss

6533 Fiss/Tirol, Österreich

Abwäscher (m/w/d)

Haustechniker (m/w/d) in Jahresanstellung