NULL FLEISCH. ÄCHT CRISPY. Vier Burger-Helden für die Profiküche.
Außen goldbraun und kross, innen saftig und voll im Geschmack, sorgt der Neuzugang dank markanter Cornflakes-Panade für den perfekten Extra-Biss. Damit ist das pflanzliche Dream-Team komplett – und für jede Burger-Laune das passende Match.
Die Schweizer Spezialisten für plant-based Genuss erweitern ihr Sortiment mit einer vielseitigen Neuheit. Mit dem Crispy Burger als viertem Patty sind die „Plantastic Four“ komplett – ein starkes Quartett für die professionelle Küche, das sich unkompliziert in moderne Küchenabläufe integrieren lässt und unterschiedlichste Anforderungen im Außer-Haus-Markt abdeckt.
Pflanzliche Superpower für jede Küche
Vier Burger, vier Charaktere: Für jedes Konzept und Einsatzspektrum stehen die passenden THE GREEN MOUNTAIN Burger-Helden bereit. Was sie verbindet? Unkompliziertes Handling, hohe Prozesssicherheit sowie eine nahtlose Integration in bestehende Küchenabläufe. Dank IQF-Verfahren sind die Patties tiefgekühlt einzeln entnehmbar und können direkt weiterverarbeitet werden.
Die vier Burger-Helden im Überblick
Crispy Burger Patty – der Knusprige
Außen crunchy, innen zart. Der Neuzugang erobert mit seiner zarten Textur und der unwiederstehlichen Cornflakes-Panade im Handumdrehen die Herzen der Gäste – für die Extraportion Knusprigkeit. Ob als Highlight auf der Sommerkarte oder kreativ inszeniert – der Crispy Burger sorgt für den gewissen Extra-Biss.
Zubereitung: Fritteuse, Pfanne, Kombi-Steamer
Smash Burger Patty – der Trendige
Dünn, vorgesmasht und perfekt stapelbar: Mit nur 90 g Gewicht und flacher Form liefert das Smash Burger Patty intensive Röstaromen sowie ein authentisches BBQ-Erlebnis. Trendbewusste Betriebe dürfen hier hochstapeln – mit viel kreativem Spielraum. Für den typischen karamellisierten Crunch empfiehlt sich das klassische „Nach-Smashen“ auf der Grillplatte. Die optimierte Rezeptur sorgt für einen noch intensiveren, leicht rauchigen Geschmack – 100 % pflanzlich.
Zubereitung: Grillplatte, Pfanne, Fritteuse
Easy Burger Patty – der Unkomplizierte
Wenn es schnell gehen muss, spielt der Easy Burger seine Stärken aus. Ob in der Betriebsgastronomie, bei Banketten oder Großanlässen: Das Patty gelingt zuverlässig in Fritteuse, Pfanne, auf der Grillplatte oder im Kombi-Steamer. Direkt aus dem Tiefkühler zubereitet, liefert es in wenigen Minuten konstante Qualität – auch bei hohem Gästeaufkommen. Seine Standstabilität und Prozesssicherheit machen ihn zum verlässlichen Allrounder für jede Küchensituation.
Original Burger Patty – der Legendäre
Seit 2019 fixer Bestandteil und Herzstück des THE GREEN MOUNTAIN-Sortiments steht der Original Burger für klassischen Burger-Genuss in pflanzlicher Form. Als vielseitiger Allrounder hat er sich in unterschiedlichsten Gastronomiekonzepten bewährt – von Restaurant und Hotelküche über Foodtruck bis zur Gemeinschaftsverpflegung – und bildet die solide Basis des Portfolios.
Zubereitung: Grill, Grillplatte, Pfanne
Genuss mit Haltung
Mit dem Anspruch „NULL FLEISCH. ÄCHT GENUSS.“ setzt THE GREEN MOUNTAIN auf hochwertige Zutaten und eine klare Rezeptur – ohne Palmöl, ohne Geschmacksverstärker und ohne unnötige Zusatzstoffe. Alle Produkte sind 100 % pflanzlich, cholesterinfrei und flexibel einsetzbar. Ob Pfanne, Grill, Fritteuse oder Kombidämpfer: Die Zubereitung ist einfach, das Ergebnis überzeugend.
Mit den „Plantastic Four“ bringt THE GREEN MOUNTAIN vier Burger auf den Teller, die Lust auf pflanzliche Küche machen – jeder mit eigenem Charakter, voller Geschmack und bereit, jede Speisekarte zu bereichern.
Kontakt
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