Hotel Bayerischer Hof
Beschreibung von Hotel Bayerischer Hof in München
501-1000 Mitarbeiter
HOTEL BAYERISCHER HOF: EINE WELT FÜR SICH.
Unser vielfach ausgezeichnetes Traditionsunternehmen, ideal gelegen im Zentrum der Altstadt, ist seit fünf Generationen im Besitz der Familie Volkhardt. Mit 337 Zimmern, inklusive 74 Suiten zählt unser Haus zu den führenden deutschen Hotels sowie zu „The Leading Hotels of the World“. Mit dem Gourmetrestaurant Atelier, ausgezeichnet mit 2 Sternen im Guide Michelin und 3 Hauben im Gault & Millau, lassen insgesamt fünf Restaurants und sechs Bars keine kulinarischen Wünsche offen. Der Festsaal sowie 40 moderne oder historische Veranstaltungsräume für bis zu 2.500 Personen, stehen für besondere Events zur Verfügung. Auf 1.300 qm bietet das Blue Spa ein einzigartiges Wellness-Refugium über den Dächern Münchens. Das Live-Entertainment im Night Club ist legendär, die Komödie im Bayerischen Hof steht für bestes Boulevardtheater und die astor@Cinema Lounge macht Kinogenuss der Extraklasse erlebbar. Zur Unternehmensgruppe gehört auch die Weinhandlung Volkhardts Wein in München-Pasing.
Von der kleinsten Bitte bis zum größten Wunsch: bei uns ist der Gast noch König.
Ob traditionelle Tracht oder internationale Designer: hier finden Sie, was das Herz begehrt.
Benefits für unsere Mitarbeiter
Unterkunft Vergünstigt / Kostenlos
Verpflegung Vergünstigt / Kostenlos
Vergünstigungen auf Massagen, Kosmetik, Konsumation, Urlaube
Tickets für öffentliche Verkehrsmittel
Mitarbeiterevents
Bonifikation / Prämienmodelle
Weiterbildungsprogramm
Aktuelle Jobs von Hotel Bayerischer Hof
Supervisor Bankett Service (m/w/d)
Hotel Bayerischer Hof
Was Sie bei uns erwartet : Eigenständige Planung, Vorbereitung und Durchführung von Bankettveranstaltungen bis zu 1.100 Gästen und zeitweise bis zu 100 Mitarbeitern (z. B. Deutscher Filmball, Münchner Sicherheitskonferenz) Kommunikation mit dem Bankett Verkaufsbüro sowie dem Veranstalter vor Ort und dem Küchenteam als auch allen weiteren involvierten Abteilungen Teilnahme am täglichen „Function“ Meeting Optimierung der ...
Commis de Rang (m/w/d) für unser Frühstück
Hotel Bayerischer Hof
Was Sie bei uns erwartet : Durchführung eines fachgerechten Service unter Beachtung der Qualitätsstandards des Frühstücksservices inklusive dem a la carte Bereich für bis zu 600 Gäste und zeitweise bis zu 25 Kollegen Verantwortung für die ordnungsgemäße Rechnungslegung und korrekte Abrechnungen Entgegennahme, Behandlung und gegebenenfalls Weiterleitung von Reklamationen und Schadensfällen Entgegennahme, Behandlung und Weiterleitung von ...
Leitung (m/w) Wäscherei Voll-/ Teilzeit
Hotel Bayerischer Hof
Was Sie bei uns erwartet : Fachliche und organisatorische Leitung der Wäscherei Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs aller Arbeitsprozesse (Waschen, Bügeln, Instandhaltung) Koordination und Einsatzplanung des Wäschereiteams Qualitätskontrolle der gereinigten Wäsche sowie Einhaltung der Hygienestandards Verantwortung für den wirtschaftlichen Einsatz von Maschinen, Materialien und Ressourcen Steuerung und Optimierung von Arbeitsabläufen Unterstützung in der Durchführung administrativer Aufgaben ...
Demi Chef de Rang für unseren Bankettservice (m/w/d)
Hotel Bayerischer Hof
Was Sie bei uns erwartet : Durchführung eines fachgerechten Service unter Beachtung der Qualitätsstandards bei allen Bankettveranstaltungen bis zu 1.100 Gästen und zeitweise bis zu 100 Kollegen (z. B. Deutscher Filmball, Münchner Sicherheitskonferenz) Verantwortung für die ordnungsgemäße Rechnungslegung und korrekte Abrechnungen Entgegennahme, Behandlung und gegebenenfalls Weiterleitung von Reklamationen und Schadensfällen Kommunikation mit Service Team als ...
Demi Chef de Rang (m/w/d) für das Atelier
Hotel Bayerischer Hof
Was Sie bei uns erwartet : Unterstützung des Chef de Rang bei der Überprüfung der zugeteilten Station auf Sauberkeit, Ordnung und standardgemäße Präsentation Unterstützung des Chef de Rang bei der Planung, Vorbereitung und Durchführung des Tagesgeschäftes Durchführung eines fachgerechten Service unter Beachtung der Qualitätsstandards Entgegennahme, Behandlung und Weiterleitung von Reklamationen Ordnungsgemäße Rechnungslegung und korrekte Abrechnungen ...
Trainee Rooms-Division (m/w/d)
Hotel Bayerischer Hof
Was Sie bei uns erwartet : Sorgfältige Kontrolle der Gästezimmer hinsichtlich Funktionalität, Sauberkeit und Vollständigkeit Verwaltung und Organisation von Fundsachen, Gästewäsche und Mitarbeiteruniformen Erlernen effizienter Abläufe am Front Office, insbesondere bei Check-In und Check-Out Prozessen Höchste Gästeorientierung, verbunden mit fachlicher Kompetenz und einem stets höflichen, professionellen Auftreten Optimale Zimmerbelegung und Bearbeitung von Layover-Anfragen mit dem ...
Etagenhausdame mit Schwerpunkt Officemanagement (m/w/d)
Hotel Bayerischer Hof
Was Sie bei uns erwartet : Sicherstellung und Überwachung der Reinigung der Gästezimmer und der öffentlichen Bereiche gemäß der Qualitätsstandards Koordination von Reinigungsprojekten im Zimmerbereich Veranlassung notwendiger Reparaturen sowie die Kontrolle der Ausführungen Erledigung anfallender Korrespondenz, Veranlassung notwendiger Reparaturen mit Kontrolle der Ausführung. Entgegennahme, Behandlung und Weiterleitung von Reklamationen an die Erste Hausdame Gewärhleistung der ...
Mitarbeiter (m/w/d) Bankett- & Frühstücksservice
Hotel Bayerischer Hof
Was Sie bei uns erwartet : Durchführung eines fachgerechten Service und Beachtung unserer Qualitätsstandards Leiten einer Servicestation nach Einarbeitung Entgegennahme, Behandlung und Weiterleitung von Reklamationen Verantwortung für die ordnungsgemäße Rechnungslegung und korrekte Abrechnung, Kontrolle des Warenbestands Was wir uns wünschen: Erfahrungen in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie sind wünschenswert gute Umgangsformen, ein positives und gepflegtes ...
Night Audit (m/w/d)
Hotel Bayerischer Hof
Was Sie bei uns erwartet : Übernahme der Hauptaufgaben von Empfang, Hotelkasse, Portier, Hausdiener und Chasseure Erledigung administrativer Aufgaben wie die Erstellung von Listen und Statistiken, Bearbeitung von Meldescheinen, Rechnungen und sonstiger Unterlagen Entgegennahme und Erledigung bzw. Weiterleitung von Reklamationen; Mitverantwortung für Sicherheit und Ordnung im Funktionsbereich Mithilfe im Roomservice Was wir uns wünschen: erfolgreich ...
Sous Chef (m/w/d)
Hotel Bayerischer Hof
Was Sie bei uns erwartet : Kontrolle des Einsatzes und Führung des im Küchenbereich tätigen Mitarbeiters Sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe in den dafür vorgesehenen Lagerräumen, Gewährleistung der Sauberkeit und Einhaltung der Lebensmittelhygiene (HACCP) Einweisung neuer Mitarbeiter in die Pflege, Reinigung und Instandhaltung der technischen Geräte, Kontrolle des sorgfältigen Umgangs mit diesen Aufnahme und ...
Public Area Attendant (m/w/d)
Hotel Bayerischer Hof
Was Sie bei uns erwartet : Reinigung der öffentlichen Räume, der Toiletten und des Spa-Bereiches gemäß Tagesplan und entsprechend den Qualitätsstandards Verteilung der sauberen Wäsche an die jeweiligen Lagerorte sowie Rückführung der Schmutzwäsche Unterstützung der Zimmermädchen bei der Grundreinigung der Gästezimmer sorgsamer Umgang mit den anvertrauten Geräten sowie deren weisungsgemäße Pflege Meldung von Störungen an ...
Stellv. Restaurantleiter (m/w/d) für das Trader Vic`s
Hotel Bayerischer Hof
Was Sie bei uns erwartet : aktive Mitwirkung bei der Planung und Überwachung sowie Erreichung des Budgets Sicherstellung und Überwachung des quantitativen und qualitativen Personalstands: Verantwortung für die Dienst- und Urlaubsplanung aller Mitarbeiter motivierende Führung des gesamten Service-Teams unter Berücksichtigung der gesetzten Führungsgrundsätze. Sicherung und Steigerung der Servicequalität durch Umsetzung von Qualifizierungsmaßnahmen für die Mitarbeitenden. ...
F&B Management Trainee (m/w/d)
Hotel Bayerischer Hof
Food & Beverage Management Trainee (m/w/d) Während Ihres Trainee Programms erhalten Sie fundierte Einblicke in unsere Organisation und Abläufe der verschiedener F&B Bereiche. Dabei werden Ihnen alle Arbeitsprozesse sowie die Anwendung der gesetzten Standards vermittelt. Ziel ist das eigenständige Führen einer Arbeitsschicht und das selbstständige fach- und sachgerechte Anleiten von Mitarbeitern nach unserem 5*****Hotelstandard. Des ...
Mitarbeiter für unser Mitarbeiterrestaurant (m/w/d)
Hotel Bayerischer Hof
Was Sie bei uns erwartet : Auf-/Nachfüllen sowie Nachbestellung der Salatbuffets, der Getränke, der Warmspeisenausgabe und der sonstigen im Angebot befindlichen Produkte Vor- und Zubereitung von Kleinspeisen Kassieren des Speise- und Getränkeangebotes, Durchführung der Kassenabrechnung Reinigung des Casinomobiliars, der Tresen und Gerätschaften sowie Einhaltung des Hygienestandards im gesamten Casinobereich Was wir uns wünschen: Erfolgreich abgeschlossene ...
Commis de Rang für den Bankettservice (m/w/d)
Hotel Bayerischer Hof
Was Sie bei uns erwartet : Durchführung eines fachgerechten Service unter Beachtung der Qualitätsstandards Entgegennahme, Behandlung und Weiterleitung von Reklamationen an einen Vorgesetzten Unterstützung des Service Teams bei der Überwachung von Sauberkeit, Ordnung und der standardgemäßen Präsentation Vorbereitung von Veranstaltungen, insbesondere Set-Up von Tischen und Stühlen, Eindecken der Tische und Durchführung des Mise en place ...
Mitarbeiter Telefonzentrale (m/w/d)
Hotel Bayerischer Hof
Was Sie bei uns erwartet : Professionelle Annahme und Weiterleitung eingehender Telefonate sowie zentrale Kommunikationsschnittstelle für Gäste, Mitarbeitende und externe Ansprechpartner Erteilung von Auskünften zu Hotelleistungen, Veranstaltungen sowie allgemeinen Informationen rund um den Aufenthalt der Gäste Bearbeitung und Weiterleitung von Nachrichten und Anfragen über verschiedene Kommunikationskanäle (Telefon, E-Mail, interne Systeme) Unterstützung der Gäste bei Serviceanfragen, ...
Senior Housekeeper (m/w/d)
Hotel Bayerischer Hof
Was Sie bei uns erwartet : Sicherstellung und Überwachung der Reinigung der Gästezimmer und der öffentlichen Bereiche gemäß der Qualitätsstandards Koordination von Reinigungsprojekten im Zimmerbereich Veranlassung notweniger Reparaturen, sowie die Kontrolle der Ausführungen Klärung und Absprache von Fragestellungen in Zusammenarbeit mit der Ersten Hausdame Gewährleistung der allgemeinen Büroorganisation und Sicherstellung der Arbeitsabläufe Einteilung des Reinigungspersonals ...
Cleaner Public Area (m/w/d)
Hotel Bayerischer Hof
Was Sie bei uns erwartet : Basis- und Kontrollreinigung der öffentlichen Toiletten und Mitarbeiter-WCs Auffüllen diverser Artikel wie Toilettenpapier, Seife oder Handtücher, um das standardgemäße Erscheinungsbild der Toilettenanlage zu gewährleisten verschiedene Kontrollaufgaben wie Kontrolle der Schuhputzmaschinen oder Kontrolle des Zustandes der Toilettenanlagen auf Funktionsfähigkeit, Beschädigungen, etc. Auffüllen der Vorratslager zur Gewährleistung eines ordentlichen Betriebsablaufs sorgsamer ...
Convention & Event Sales Manager (m/w/d)
Hotel Bayerischer Hof
Was Sie bei uns erwartet : Aktiver Verkauf und professionelle Beratung von Veranstaltungen bis zu 1000 Personen Selbständige Angebots- und Vertragserstellung inklusive Rechnungsprüfung Detaillierte Planung der Veranstaltungen Unterstützung der Bankettdirektion bei Großveranstaltungen (Filmball, Munich Security Conference) Einarbeitung und Betreuung von Auszubildenden und Praktikanten Koordination mit allen relevanten Abteilungen im Hotel sowie externen Dienstleistern Sonderprojekte sowie ...
Demi Chef de Rang (m/w) für unser Garden
Hotel Bayerischer Hof
Was Sie bei uns erwartet : Umsetzung eines qualitativ hochwertigen Services unter Beachtung der Qualität Standards Fachgerechte Betreuung unter freundlichem und sicherem Auftreten Direkte Kommunikation mit Ihren Vorgesetzten bei Reklamation Mitverantwortlich für die Überwachung von Sauberkeit und der standardgemäßen Präsentation im Restaurant sowie im Office Bereich Sie wirken aufgrund des Teildienstes bei Mittags- sowie Abendservice ...
Leitung Mitarbeiterrestaurant / Betriebskantine (m/w/d)
Hotel Bayerischer Hof
Was Sie bei uns erwartet : Sicherstellung des qualitativen und quantitativen Personalstandes in Abstimmung mit der F&B-Direktion Gewährleistung der ordnungsgemäßen Einarbeitung neuer Mitarbeiter und der ordnungsgemäßen Ausbildung der in diesem Bereich tätigen Auszubildenden/Berichtsheftkontrolle Verantwortung für die Dienst- und Urlaubsplanung aller Mitarbeiter unter Berücksichtigung der arbeitsrechtlichen und sonstigen gesetzlichen Vorschriften Sicherstellung des qualitativen und quantitativen Casinoangebotes ...
Mitarbeiter Wäscherei (m/w/d)
Hotel Bayerischer Hof
Was Sie bei uns erwartet : Abholung und Annahme von Gäste- und Personalkleidung; Kontrolle der Kleidung und Veranlassung der Reinigung bzw. des Waschens Erledigung des Waschens, des Bügelns und der Ausbesserungsarbeiten an allen Kleidungs- und Wäschearten Aussortierung und Kennzeichnung der Ausschussware Durchführung administrativer Tätigkeiten wie Ausstellung der Gästerechnung sowie Pflege der Uniformkartei Mithilfe bei der ...
Chef de Rang (m/w/d) für den Bankettservice
Hotel Bayerischer Hof
Was Sie bei uns erwartet : Eigenständige Planung, Vorbereitung und Durchführung von Bankettveranstaltungen bis zu 120 Gästen und zeitweise bis zu 10 Mitarbeitern Kommunikation mit dem Bankett Verkaufsbüro sowie dem Veranstalter vor Ort und dem Küchenteam als auch allen weiteren involvierten Abteilungen Entgegennahme, Behandlung und Weiterleitung von Reklamationen Vorbereitung von Veranstaltungen Verantwortung für die ordnungsgemäße ...
Leitung Frühstücksrestaurant (m/w/d)
Hotel Bayerischer Hof
Was Sie bei uns erwartet : Eigenständige Planung, Vorbereitung und Durchführung des Frühstücksservices inklusive dem a la carte Bereich für bis zu 600 Gäste und zeitweise bis zu 25 Mitarbeitern Erstellung der Dienstpläne Optimierung der Mitarbeiterplanung in Absprache mit anderen Abteilungs-Verantwortlichen Kommunikation mit dem Küchen- und Stewarding Team als auch allen weiteren involvierten Abteilungen Absprache ...
Demi Chef de Rang (m/w/d) für unseren Palais Keller
Hotel Bayerischer Hof
Was Sie bei uns erwartet : Durchführung eines fachgerechten Service unter Beachtung der Qualitätsstandards Entgegennahme, Behandlung und Weiterleitung von Reklamationen an einen Vorgesetzten Verantwortung für die ordnungsgemäße Rechnungslegung und korrekte Abrechnung sofern die Kompetenz erteilt wurde Vorbereitung von Veranstaltungen, insbesondere Set-Up von Tischen und Stühlen, Eindecken der Tische und Durchführung des Mise en place Gewährleistung ...
Commis de Rang (m/w/d) für unser Restaurant Atelier**
Hotel Bayerischer Hof
Was Sie bei uns erwartet : Durchführung eines fachgerechten Service unter Beachtung der Qualitätsstandards Entgegennahme, Behandlung und Weiterleitung von Reklamationen Verantwortung für die ordnungsgemäße Rechnungslegung und korrekte Abrechnung sofern die Kompetenz erteilt wurde Unterstützung des/der Chef(in) de rang oder des/der Demi-chef(in) de rang bei der Überwachung von Sauberkeit, Ordnung und der standardgemäßen Präsentation Eindecken der ...
Demi Chef de Rang für unser Frühstück (m/w/d)
Hotel Bayerischer Hof
Was Sie bei uns erwartet : Durchführung eines fachgerechten Service unter Beachtung der Qualitätsstandards des des Frühstücksservices inklusive dem a la carte Bereich für bis zu 600 Gäste und zeitweise bis zu 25 Kollegen Verantwortung für die ordnungsgemäße Rechnungslegung und korrekte Abrechnungen Entgegennahme, Behandlung und gegebenenfalls Weiterleitung von Reklamationen und Schadensfällen Kommunikation mit Service Team ...
Barchef (m/w/d) für unser Trader Vic`s
Hotel Bayerischer Hof
Was Sie bei uns erwartet : Überprüfung der Bar auf Sauberkeit (Einhaltung der Hygienevorschriften), Ordnung und standardgemäße Präsentation Kontrolle und Dokumentation der Qualität im gesamten Produktionsbereich unter Wahrung der betriebswirtschaftlichen Vorgaben Planung, Vorbereitung und Durchführung des Tagesgeschäftes Sicherstellung eines reibungslosen, fachgerechten Serviceablaufs aller Mitarbeiter inkl. korrekte Zubereitung der Getränke nach den vorgegebenen Rezepturen und Garnituren ...
Commis de Bar Falks Bar (m/w/d)
Hotel Bayerischer Hof
Was Sie bei uns erwartet : Durchführung eines fachgerechten Service unter Beachtung der Qualitätsstandards Entgegennahme, Behandlung und Weiterleitung von Reklamationen Verantwortung für die ordnungsgemäße Rechnungslegung und korrekte Abrechnung Unterstützung des/der Chef(in) de rang oder des/der Demi-chef(in) de rang bei der Überwachung von Sauberkeit, Ordnung und der standardgemäßen Präsentation Was wir uns wünschen: erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung ...
Empfangssekretär (m/w/d)
Hotel Bayerischer Hof
Was Sie bei uns erwartet : Unterstützung der Reservierung, Gruppenreservierung, Front Office Annahme und Bearbeitung von Telefonaten und E-Mails sowie Koordination von Terminen Verwaltung der Ein- und Ausgangspost sowie allgemeine Büroorganisation und alle anfallenden Korrespondenzen Unterstützung der Rooms-Division – Direktion bei administrativen und organisatorischen Aufgaben Sicherstellung eines professionellen und reibungslosen Empfangsalltags Was wir uns wünschen: ...
Junior Shiftleader Front Office (m/w/d)
Hotel Bayerischer Hof
Was Sie bei uns erwartet : Unterstützung bei der Disposition der Zimmer sowie enge Zusammenarbeit mit dem Team bei der täglichen Zimmerplanung Begrüßung und Check‑In der Gäste Unterstützung bei der Einholung und Prüfung von Zahlungsgarantien Begleitung der Gäste auf ihre Zimmer sowie serviceorientierte Betreuung während des Aufenthalts Mithilfe bei Check‑Out‑Prozessen und der Verabschiedung der Gäste ...
Commis de Rang (m/w) für unseren Palaiskeller
Hotel Bayerischer Hof
Was Sie bei uns erwartet : Durchführung eines fachgerechten Service unter Beachtung der Qualitätsstandards Entgegennahme, Behandlung und Weiterleitung von Reklamationen an einen Vorgesetzten Verantwortung für die ordnungsgemäße Rechnungslegung und korrekte Abrechnung sofern die Kompetenz erteilt wurde Vorbereitung von Veranstaltungen, insbesondere Set-Up von Tischen und Stühlen, Eindecken der Tische und Durchführung des Mise en place Gewährleistung ...
Assistant Front Desk Manager (m/w/d)
Hotel Bayerischer Hof
Was Sie bei uns erwartet : Disposition der Zimmer, Begrüßung und Check-In der Gäste Einholung sowie Überprüfung von Zahlungsgarantien Begleitung der Gäste auf deren Zimmer sowie Betreuung während ihres Aufenthaltes, Verabschiedung bei Check-Out Rechnungslegung für abreisende Gäste Entgegennahme und Erledigung bzw. Weiterleitung von Reklamationen Durchführung von Schulungen, Beurteilungs- und Mitarbeitergesprächen Zuarbeit der Teamleitung Front Office ...
Room Attendant (m/w/d)
Hotel Bayerischer Hof
Was Sie bei uns erwartet : Reinigung der Gästezimmer bzw. der öffentlichen Räume gemäß Tagesplan und entsprechend unseren Qualitätsstandards sorgfältige Kontrolle und ordentliches Auffüllen der Minibar; ggf. Annahme und Rückgabe von Gästekleidung für verschiedene Serviceleistungen tägliche Erstattung des Rapports gemäß quantitativer und qualitativer Standards sorgsamer Umgang mit den anvertrauten Geräten sowie deren weisungsgemäße Pflege Abdecken ...
Chef de Rang für das Atelier** (m/w/d)
Hotel Bayerischer Hof
Was Sie bei uns erwartet : Durchführung eines fachgerechten Service unter Beachtung der Qualitätsstandards Entgegennahme, Behandlung und Weiterleitung von Reklamationen an einen Vorgesetzten Verantwortung für die ordnungsgemäße Rechnungslegung und korrekte Abrechnung sofern die Kompetenz erteilt wurde Vorbereitung von Veranstaltungen, insbesondere Set-Up von Tischen und Stühlen, Eindecken der Tische und Durchführung des Mise en place Gewährleistung ...
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