News

Bei Rolling Pin findest Du die besten und heißesten News der nationalen und internationalen Gastronomie und Hotellerie.

Versicherungsbetrug: Mehrere Jahre Haft für Restaurantbesitzer wegen Brandstiftung

Der wegen Betrugs vorbestrafte Geschäftsführer erhielt eine Strafe von drei Jahren und acht Monaten, seine Frau drei Jahre und sechs Monate.

A-Rosa nimmt Flussschiff-Kreuzfahrten zu Pfingsten wieder auf

Derzeit erarbeite ein Team ein Hygiene- und Gesundheitskonzept, das die bestehenden Abstandsregeln und Schutzmaßnahmen für Gäste und Crews umsetzt.

Italiens Gastronomie drängt auf Öffnung vor Juni

Bisher ist geplant, dass der der Einzelhandel am 18. Mai und die Gastronomie erst im Juni starten soll.

Bundesregierung stellt weitere Hilfe für Hotels und Restaurants in Aussicht

Man wolle den besonders hart von der Coronavirus-Pandemie getroffenen Branchen zusätzliche Unterstützung bereit stellen, damit Unternehmen und Mitarbeiter Sicherheit haben.

Öffnung der Cafés? Streit um Lockerung der Corona-Regeln in Großbritannien

Wie britische Medien spekulieren, könnte Boris Johnson die Öffnung mehrerer Parkanlagen, die Zulassung von Picknicks und die Wiedereröffnung von Cafés im Freien planen.

Milliardenverlust für weltgrößten Bierbrauer

Geschlossene Kneipen und Restaurants machen dem größten Bierbrauer der Welt zu schaffen. Dass ausgerechnet der Absatz der Biermarke "Corona" in vielen Regionen steigt, ändert daran…

Bundeskanzler Kurz: Werden Menschen aus unsicheren Ländern nicht einreisen lassen

Österreichs Bundeskanzler Sebastian Kurz gab heute nach einem Gespräch mit Regierungschefs anderer Länder einen Ausblick auf die weitere Vorgehensweise im länderübergreifenden Tourismus.

Brauereien verschenken Tausende Liter Fassbier

Um das durch die Corona-Krise nicht verkaufte Bier "vor dem Gully" zu retten, starten einige Brauereien eine Freibier-Aktion.

Schleswig-Holstein: Gastronomie ohne Kapazitätsgrenzen, Einreiseverbot für Touristen wird aufgehoben

"Es ist an der Zeit, das gesamte gesellschaftliche und wirtschaftliche Leben unseres Landes in den Blick zu nehmen und den Weg Schleswig-Holsteins zu gestalten", erklärt…

Schrei nach Hilfe: Konferenz- und Seminarhotellerie durch Corona praktisch tot

Die Vereinigung der Seminar- und Konferenzhotels richtet sich in einem offenen Brief an Österreichs Tourismusministerin Elisabeth Köstinger.

World’s 50 Best Restaurants und Bars starten in Corona-Krise gemeinsame Hilfsaktion für Gastronomie

Das Unternehmen hinter der weltweit begehrten Rangliste wird sich auf Kapitalbeschaffung in Zusammenarbeit mit seinen Partnern konzentrieren, um dem von der Coronavirus-Pandemie schwer angeschlagenen Gastgewerbe…

Niederlande öffnet Restaurants, Cannabis weiterhin nur „To-Go“

In den Niederlanden darf die Gastronomie nach der Corona-bedingten Schließung ab 1. Juni unter strengen Auflagen wieder öffnen.

Bleibt Daniel Humms Eleven Madison Park für immer geschlossen?

Der gebürtige Schweizer bestätigt, dass hinter der Wiedereröffnung des 3-Sterne-Restaurants ein großes Fragezeichen steht.

AUA streicht wegen Corona-Krise 1.100 Stellen

Die von der Coronavirus-Krise stark getroffene Airline will, unterstützt von staatlichen Zuschüssen und Garantien, um ein Viertel geschrumpft aus der Krise kommen.

Bis zu 30.000 Euro Strafe: Gasthaus war trotz Corona-Verbots geöffnet

Der Wirt muss nun mit einer Geldstrafe von bis zu 30.000 Euro rechnen.

Hygiene-Vorschläge: Diese Corona-Richtlinien schlägt Deutschlands Gastro-Verband für die Öffnung vor

Der Berliner Hotel- und Gaststättenverband Dehoga hat mit Blick auf Lockerungen für Hotels und Restaurants zahlreiche Hygienevorschläge erarbeitet und dem Senat übermittelt.

„Es wird keinen Corona-Aufschlag geben“ – So sehen Tourismus-Experten die Sommersaison 2020

Urlaubshungrige haben wieder eine Perspektive - zumindest in Deutschland soll es bald wieder mit dem Reisen losgehen. Es zeichnet sich allerdings ein Vergnügen mit Einschränkungen…

Dänemark will Einzelhandel, Restaurants und Cafés öffnen

Dänemark hatte besonders früh mit strikten Maßnahmen auf die ersten bestätigten Coronavirus-Fälle im Land reagiert und Mitte März unter anderem die Grenzen nach Deutschland und…

Foodwatch: Bei Gastronomie-Öffnung Lebensmittelkontrollen hochfahren

"Das letzte, was wir jetzt benötigen, sind größere Hygieneprobleme oder Lebensmittelskandale", so Martin Rücker, Geschäftsführer der Verbraucherplattform Foodwatch.

Merkel: Länder sollen über schrittweise Öffnung der Gastronomie entscheiden

Das Gastgewerbe gehört zu den Branchen, die in der Corona-Krise am schwersten betroffen sind. Nun sollen die Länder entscheiden, wann Kneipen und Restaurants wieder öffnen…

Deutschland öffnet alle Geschäfte, Bund überlässt Ländern Corona-Lockerungen

Kitas, Geschäfte, Restaurants und der Sport: Bund und Länder haben sich auf weitreichende Lockerungen in der Corona-Krise geeinigt. Die Kontaktbeschränkungen sollen bis 5. Juni verlängert…

Gastro-Gewerkschaft fordert strenge Kontrollen bei Öffnung von Restaurants

Der Arbeits- und Gesundheitsschutz der Beschäftigten und der Schutz der Gäste müsse im Vordergrund stehen, teilte die Arbeitnehmervertretung am Mittwoch mit.

Österreich verlängert Grenzkontrollen bis Ende Mai

Wer nach Österreich einreisen will, muss ein ärztliches Zeugnis über den Gesundheitszustand mit sich führen.

Mehrwertsteuer-Senkung für Gastronomie beschlossen

Restaurants und Cafés sollen wegen der Corona-Krise vorübergehend weniger Steuern zahlen.

Tim Raue, Billy Wagner und weitere Berliner Gastronomen gründen in Corona-Krise „Berlin Food Kollektiv“

Berliner Restaurants und Hotels formieren sich als Berlin Food Kollektiv und wollen mit der digitalen Aktion #facesbehindplates auf die gesellschaftliche Bedeutung der Gastronomie aufmerksam machen.

Tim Mälzer kämpft bei TV-Show von Markus Lanz mit den Tränen

Die bedrohliche Lage bedrückt auch scheinbar gut situierte Größen wie TV-Star und Multigastronom Tim Mälzer. Dieser brach in der ZDF-Talkshow von Markus Lanz am Dienstagabend…

Italien will Unternehmen wegen Corona Kündigungen verbieten

Premierminister Giuseppe Conte hatte gestern Gespräche mit den Gewerkschaften begonnen, um sein drittes Hilfspaket für die Wirtschaft vorzustellen.

Salzburg: Landesregierung fordert klare Regeln für die Hotellerie

Laut Salzburgs Landeshauptmann Wilfried Haslauer brauche man so rasch wie möglich genaue Regeln für die Hotellerie im Sommer.

Fleischmangel: Wegen Corona keine Burger in Fast-Food-Restaurants

Während die Corona-Pandemie die US-Fleischindustrie unter Druck bringt, setzen Ersatzprodukte wie Beyond Meat ihr rasantes Wachstum fort.

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