Artikel – Rolling Pin

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Wie Erfolgsgastronom Stephan Landwehr sein Imperium startete

Wenn Stephan Landwehr etwas anpackt, wird es zu Gold. Das kommt aber nicht von ungefähr: Der Ausnahmegastronom hat offenbar eine Erfolgsformel entwickelt, die den Faktor…

Károly Gundels süßes Vermächtnis: Die Palatschinke, die Geschichte schrieb

Károly Gundel zählt zu den bekanntesten ungarischen Gastronomen des 20. Jahrhunderts. Sein Lebenswerk, das Gundel Restaurant, begeistert bis heute Gäste aus aller Welt.

HR & Recruiting Tipps

Warum der klassische Elevator Pitch beim Recruiting entscheidend sein kann

Jürgen Pichler ist CEO von Rolling Pin und einer der führenden Recruitingexperten für die Gastronomie und Hotellerie. In „HR unplugged“ verrät er die besten Tipps…

Mentor Code: Die Wegbereiter von Riccardo Camanini, Jan Hartwig, Titti Qvarnström

Auch internationale Größen haben einmal klein angefangen. Wer waren ihre Mentoren, Vorbilder und Wegbereiter?

Sie sind Freaks und bitten dich zu Tisch!

Wer Mitglied bei freakstotable werden möchte, kann sich einfach auf der Homepage über verschiedene Mitgliedschaften informieren und bewerben.

So läuft Wasser: Viel Gewinn, ohne Umweltsünde

Seit fast 30 Jahren ist Robert Stolz Geschäftsführer der Culligan Austria GmbH. In dieser Zeit hat er den Markt für Wasserspender in Österreich maßgeblich mitgestaltet.…

Die Zeit vergeht. Der Geschmack bleibt.

Seit 50 Jahren bringt Nannerl Geschmack und Qualität aus Salzburg auf den Tisch. Zum Jubiläum gibt‘s einige Überraschungen.

Österreich, jetzt wird aufgetischt!

Wer einen Burger serviert, hört oft die Frage: Woher kommt denn das Fleisch? Mit „Genuss aus Österreich“ ist die Antwort einfach.

Optimiere dein Restaurant mit smarter Technologie!

Weniger Stress und mehr Umsatz! Diese erfolgreichen Menschen aus der Gastronomie nutzen aleno. Was steckt dahinter?

Next-Level-Chillen: Wie BETA Wellness die Wellness-Branche aufmischt

Wir sehnen uns nach Rückzugsorten, an denen wir uns fallen lassen können. Körperlich. Mental. Ja, eigentlich rundum. Und genau das ist die Philosophie und das…

Hoch die Gläser: Transgourmet Trinkwerk löscht jeden Durst

Was macht Trinkwerk einzigartig? Unsere Vielfalt und Expertise! Die Gastronomie- und Hotelleriebetriebe in Österreich sind so unterschiedlich wie ihre Gäste, doch eines verbindet sie alle:…

Achenbach: High Convenience für Gastronomie & Catering

Was zeichnet Ihre Produkte aus? Achenbach steht für High Convenience. Wir kombinieren Traditionshandwerk mit innovativen Techniken und hochwertigen Rohwaren, um geschmacklich und optisch überzeugende Genussmomente…

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