Artikel – Rolling Pin

Alle News

Haubis – Wir backen mit Begeisterung

Name: Anton HaubenbergerPosition: Eigentümer & Geschäftsführer Was kann Haubis und was haben SIE davon? Haubis war ein maßgeblicher Pionier in der Entwicklung der tiefgekühlten vorgegarten…

Mehr als nur Wasser

Name: Heidi ButterbachPosition: Senior Brand Managerin Nestlé Waters Warum ist S.Pellegrino ein echtes Statement? S.Pellegrino ist weit mehr als nur ein erfrischendes Getränk – es…

Arbeitgeber im Check

Arbeiten mit Herz, Leidenschaft & einer Prise Wildheit

Genießerhotel im Naturpark Almenland – ein Hotspot für Foodies & kreative Talente

Arbeitgeber im Check

Beteilige dich an der kulinarischen Zukunft – komm ins Team!

Name: Sonja & Richard RauchPosition: Geschäftsführer / Besitzer Welche Entwicklungsmöglichkeiten bieten wir dir? Arbeite mit den Besten, um dein volles Potenzial zu entfalten. Bei uns…

Thomas Seifried wird Küchenchef im Mandarin Oriental Vienna

Mit großer Vorfreude kündigt das Mandarin Oriental, Vienna die Ernennung von Thomas Seifried zum Executive Chef an.

Sterne-Restaurant Tambourine Room by Tristan Brandt verkündet Küchenchefwechsel

Das Sterne-Restaurant des Deutschen Spitzenkochs in Miami bekommt einen neuen Küchenchef.

Spitzenkoch überraschend freigestellt – Heinz Rufibach muss Zermatterhof verlassen

Sternekoch Heinz Rufibach muste überraschend dem Zermatterhof Lebewohl sagen – ohne Begründung. Was dahintersteckt:

Ei, ei, ei, Ostern ist vorbEI: Die besten Rezepte von Spitzenköchen für übriggebliebene Eier

Was tut man mit all den übrigen Eiern von Ostern? Richtig, man verarbeitet sie zu Speisen auf Sterne-Niveau. Hier sind die besten Ei-Rezepte:

Konzepte & Openings

Drei-Sterne-Köchin Ana Roš eröffnet neues Restaurant an Urlaubs-Hotspot

Von den Bergen ins Blaue: Die preisgekrönte Spitzenköchin Ana Roš bringt ihre kulinarische Vision erstmals über die slowenische Grenze – und bleibt sich selbst dabei…

Zwischen App und Asphalt: Die Realität der Essenslieferdienste

Essenslieferanten bleiben vergleichsweise kurz bei ihrer Tätigkeit. Warum Gig-Work selten von Dauer ist und wie Plattformarbeit den Arbeitsmarkt verändert.

Die teuersten Sternerestaurants der Welt

In einer amerikanischen Studie wurden die 15 teuersten Sternerestaurant der Welt eruiert. Was bekommt man hier für diese hohen Preise?

Apéro Ahoi: MARTIME ZEITKAPSELN – Urlaubsfeeling aus der Dose

Echte Klassiker kommen nie aus der Mode – Champions-League-Dosenfisch verbindet kulinarisches Handwerk mit authentischem Geschmack – oldschool mit modernem Twist.

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