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Starsommelier Alexander Seiser zieht es ins Burgenland
Der ehemalige Chef Sommelier mehrerer Sternerestaurants wechselt vom Restaurant aend in die Selektion Vinothek Burgenland.
Konzepte & Openings
So sehen die Winter-Pop-ups des Hangar-7 aus
Das Zwei-Sterne-Restaurant Ikarus geht wegen Umbau auf Wanderschaft.
News
Felipe M. Smura: Der jüngste Hoteldirektor der Schweiz
Mit jungen 22 Jahren übernahm er das Traditionshaus Hotel Royal Luzern – ein Mitglied der Castlewood Hotels & Resorts.
News
London: Zwei-Sterne-Restaurant La Dame de Pic schließt
Anne Sophie ist eine der höchst dekorierten Köchinnen der Welt. Doch jetzt gibt sie zwei ihrer Michelin-Sterne auf.
Careers
Führungswechsel in der Block Gruppe: Carsten Horn wird neuer CEO
Die Block Gruppe bekommt nach 21 Jahren einen neuen Chef. Carsten Horn hat mit 1. Februar die Position des CEO von Stephan von Bülow (Foto,…
Careers
Julia Schmitt übernimmt Restaurantleitung im Drei-Sterne-Restaurant Sonnora
Julia Schmitt tritt die Nachfolge von Maik Treis an.
Konzepte & Openings
Premiere für Falkensteiner Hotels in Salzburg
Das erste Falkensteiner Hotel in Salzburg wird in Saalbach-Hinterglemm eröffnen.
News
Wiener TV-Koch Andi Wojta muss Restaurant schließen
Nach 49 Jahren ist Schluss. Das Minoritenstüberl des beliebten Fernsehkochs muss schließen. Ist es sein endgültiges Karriere-Aus?
Konzepte & Openings
Trattoria Senza: Berlins erstes glutenfreies italienisches Restaurant
Wo sich früher das Sternerestaurant "einsunternull" befand, zieht im Februar eine Trattoria ein, die besonders Menschen mit Lebensmittelunverträglichkeiten anspricht.
Careers
Sonia Dimogli ist die neue Chefin von Coca Cola Österreich
Die gebürtige Griechin soll in ihrer neuen Funktion vor allem die Zusammenarbeit mit dem Abfüllpartner Coca-Cola HBC Österreich weiter stärken.
News
Klemens Gold im exklusiven Podcast über die Rückkehr des Guide Michelins in Österreich
Klemens Gold aus dem Rau in Oberösterreich über die Vorteile, die die Abgeschiedenheit seines Restaurants bietet, seine Sorge als junger Koch, Alkoholiker zu werden –…
News
Die Gastronomie protestiert: „Wir zeigen Jacke“-Initiator Joachim Priessnitz im Gespräch
Dem Gastgewerbe reicht's. Darum haben sich einige Unternehmen und Gastronomen zusammengetan und die Aktion "Wir zeigen Jacke" ins Leben gerufen.