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Hotelgruppe Loisium startet Crowdinvesting für Neueröffnungen

Loisium probiert es mit einem innovativen Weg, um Kapital für weiteres, internationales Wachstum zu sammeln.

Konzepte & Openings

Gordon Ramsay eröffnet erstes „Hell’s Kitchen“ in Europa

Der berühmte TV-Star und Spitzenkoch Gordon Ramsay bringt Hell’s Kitchen nach Spanien: Ein exklusives Restaurant eröffnet im The Unexpected Ibiza Hotel.

The World’s 50 Best kürt die besten Restaurants im Nahen Osten und Nordafrika

Welche sind die besten Restaurants in der "MENA" Region? So viel sei gesagt: Dubai hat ordentlich Grund zu feiern.

Sternekoch Alexander Mayer ist neuer Head Chef im Restaurant Eatrenalin

Das Spitzenrestaurant Eatrenalin im Europapark in Rust bekommt einen prominenten neuen Küchenchef.

Der Gewinner des Bocuse d’Or 2025 steht fest

Beim Finale des Bocuse d’Or trafen 24 Teams aus Spitzenköchen in Lyon aufeinander, um ihre Kreativität und Präzision unter Beweis zu stellen. Welches Team konnte…

Konzepte & Openings

Zwei-Sternekoch Sebastian Frank gastiert in Wien: Berlins österreichische Seele

Vom 22. Januar bis 2. Februar 2025 haben Gäste in Wien und Umgebung die einzigartige Gelegenheit, die Küche des Berliner Zwei-Sterne-Kochs Sebastian Frank, einem der…

Luxus-Butler der Superreichen packt über Promi-Kunden aus

Daniel Rudolf arbeitet als persönlicher Butler für die reichsten Menschen der Welt. Er erfüllt seinen Kunden die absurdesten und surrealsten Wünsche – gescheitert ist er…

Konzepte & Openings

Aus der „Schreiberei“ wird die „Bar Tatar“

Schon als Pop-up-Konzept vor der Eröffnung der Schreiberei war die „Bar Tatar“ ein Publikumsliebling. Jetzt schärft die Schreiberei ihr Profil noch mehr und schenkt dem…

Konzepte & Openings

Vegetarischer Sternekoch Paul Ivic gastiert mit seinem TIAN in Luzern

Der preisgekrönte Küchenchef Paul Ivić gastiert mit seinem Wiener Restaurant TIAN für fünf Abende am Vierwaldstättersee.

Konzepte & Openings

Lo Fūfu Berlin: Italienische Küche im Omakase-Stil

Im neuen Restaurant in der Kantstraße trifft die Perfektion der japanischen Küche auf die unbeschwerte Eleganz Italiens

Sternerestaurant Astrein in Köln schließt

Nach vielen erfolgreichen Jahren ist nun Schluss. Sternekoch Eric Werner hat das Aus des Astrein bekanntgegeben.

Das nächste Kapitel in Österreichs Gastronomie

"Ich bin überwältigt von den drei Sternen. Ich freue mich aber fast noch mehr darüber, wie Österreich jetzt international wahrgenommen wird", Heinz Reitbauer und Branchenkollegen…

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