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Alle News

Neue Konzepte von Wolfgang Puck

Deutsche und österreichische Spitzenköche entwickeln Konzepte für Four Seasons Hotels.

Käfer-Bistro in Münchner Kaufhaus

Das Feinkostunternehmen eröffnet den Käfer Genuss-Raum am Marienplatz.

Küchenchef aus der Maschinenhalle

Kann der Robo-Chef in Zukunft den Koch ersetzen?

Wenn alles rund läuft …

Fabelhaftes Küchentetris mit Salvis

Britisches Fine-dine, texanisches BBQ und mexikanisches Taco-Pop-up: Wie Peter Zinter mit Brian Pattons The Culinary Love Band rund um den Globus rockt.

Große kleine Welt

Wurmloch in Wien: Wer die Loos Bar betritt, reist mit Barchef Milen Milkov in ein Paralleluniversum aus rauchigem Jazz, Cocktails und Jugendstil.

Rezept von Harald Irka: Crispifolia, Zitronenthymian, Wachsmotte

Exotik-Köche in Wien

Alex Theil holt die Raspa-Küche von Paco Ruano ins Restaurant Mercado.

Rezept: Smoked Brisket mit gegrilltem Romana-Anchovi-Salat und spicy BBQ-Sauce

Ein Pionier ist gestorben

Am 7. April ist der Schweizer Spitzenkoch Roland Pierroz im Alter von 73 Jahren gestorben.

Wallfahrt zu Wohlfahrt

Ein Mann, unzählbare Superlative. Das ist alles, was man über Harald Wohlfahrt sagen muss.

Wer nicht fragt, bleibt dumm: Warum kocht Milch über?

Die Antwort und Tipps gegen das Überkochen findet ihr im Artikel!

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