Artikel – Rolling Pin

Alle News

Seit dem 1. Januar 2009 sorgt Boris Häbel (38) als neuer Restaurantleiter für erstklassigen und aufmerksamen Service im Restaurant Lorenz Adlon. Er folgt Gerhard Retter,…

Die ROOKIES-Finalisten stehen fest

Acht Teams kämpfen beim spektakulären Wettbewerb von ROLLING PIN und C+C Pfeiffer um den Titel ROOKIES OF THE YEAR.

Rezept von Albert Adrià: Hydrokolloide - Grüntee-Keks mit Mandarinen-Gel, Restaurant Tickets, Barcelona

Rezept von Philipp Vogel: Reh im Wald

Leaders of the Year 2014 Österreich

Tausende haben gewählt und hier sind sie: Die heiß begehrten Gewinner der LEADERS OF THE YEAR 2014.

Saures im Sacher

Mehr Süßes für das Personal im Sacher Eck’: Mitarbeiter sollen sich im großen Stil aus der Kassa bedient haben!

Neues „maze“ in Kapstadt

Starkoch Gordon Ramsay präsentiert ein weiteres seiner "maze" Restaurants in Sol Kerzners neuem Luxusresort, das einen Monat früher als geplant, am 04. April 2009, öffnet.

Arbeiten im Ausland

Internationale Karriere in Vietnam

Gegen die Regeln am Südchinesischen Meer. Vietnam ist ein Land der Gegensätze. Und ein Hotspot – im Tourismus und für Ihre Karriere.

Akte ad absurdum

Eierschalen zählen und das Licht immer brennen lassen? Das sind zwei der unsinnigsten Bestimmungen für die Gastronomie und Hotellerie! Hier die Top 5!

Die Chefredakteurin – Ich warte auf den nächsten Skandal

Katharina Wolschner, die ROLLING PIN-Chefredakteurin, schreibt über jene Themen, die die Branche bewegen.

HRS trägt der voranschreitenden Expansion mit der Erweiterung seiner Geschäftsführung Rechnung: Die neu geschaffene Position als Geschäftsführer für den Bereich Hotel Contracting & Relations übernimmt…

Sarah Wiener legt die Schürze ab

Für den Wäschehersteller "mey bodywear" posierte die 46-jährige Wahlberlinerin und TV-Köchin Sarah Wiener in nur sehr wenig Stoff. Hier alle Bilder der Kampagne.

15265-15276 von 16551