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Der Weg zu Top-Mitarbeitern
Teil 1: Diese Serie möchte Ihnen Tipps geben, wie sie engagierte Mitarbeiter finden und auch halten können.
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Gaumenfreuden im Salzkammergut
Thomas M. Walkensteiner, Küchenchef im Hotel Schloss Fuschl, gewährte uns Einblick in seine Küche.
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Hauben-Koch Mario Lohninger
Der CocoonClub in Frankfurt am Main setzt neue Maßstäbe im internationalen Nachtleben.
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Ein echter Europäer
Juan Amador verbindet seine spanischen Wurzeln, seine deutsche Ausbildung und seine kosmopolitische Experimentierfreudigkeit zu perfekter Harmonie.
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The Next Generation
Thomas Dorfer ist nicht nur Küchenchef im Landhaus Bacher – auch privat verbindet ihn aso manches mit dem Traditionshaus. Rolling Pin verriet er einige seiner…
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Inhaltsverzeichnis der aktuellen Ausgabe
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Schmeckt nicht, gibt’s nicht!
Mit der gleichnamigen Kochshow wurde Tim Mälzer einem Millionenpublikum bekannt. Doch der Hamburger ist mehr als nur Fernsehkoch.
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Machen auch Sie Karriere auf hoher See! Rolling Pin Jobs & Business hilft Ihnen dabei! Im ersten Teil werfen wir einen Blick auf die mannigfaltigen…
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Erotic Food
So verzaubern Sie Ihre Gäste mit sinnlichen Gaumenfreuden.
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Shake it, Baby!
An alle Barkeeper, Mixologen, Profis und Experimentierfreudige!
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