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Food-Know-How
Die besten Restaurants, Bars und Cafés in Kopenhagen
Fjordluft und Ferment, Hafenrauschen und High-End, Smørrebrød und Sterneküche. Sich in Kopenhagen durch kulinarische Highlights zu bewegen, heißt: Weltoffenheit und Tradition gleichermaßen zu genießen.
HR & Recruiting Tipps
HR braucht Technik mit Herz! Wie Software und KI das Recruiting revolutionieren
Jürgen Pichler ist CEO von Rolling Pin und einer der führenden Recruiting­experten für die Gastronomie und Hotellerie. In ­­„HR unplugged“ verrät er die besten Tipps…
Industry News
„Kantige Küche, die auf die Fresse gibt“
Zwischen rauen Wänden und Industrial-Look und ehrlicher Küche mit Charakter zeigt das Hase & Igel in Düsseldorf, was passiert, wenn Geschmack auf Klartext trifft. Geschäftsführer…
Industry News
Salz: Das weiße Gold aus Österreich
Im Salzkammergut schlägt das Herz der österreichischen Salzgeschichte – und das schon seit vielen ­Tausend Jahren. Doch das weiße Gold aus den Alpen ist längst…
Industry News
Wenn Herkunft auf Haltung trifft
Nachhaltig, regional, ehrlich: Das Familienunternehmen Wedl zeigt, dass guter Geschmack mit Verantwortung beginnt.
Industry News
Feste feiern. Aber richtig: Mit Frankl24
Während draußen die Temperaturen sinken, steigt drinnen die Stimmung – zumindest, wenn man Frankl24 als Partner auf seiner Seite weiß.
Industry News
Festtagsmenü? Check!
Gemeinsam mit Philadelphia Professional hat Alexander Högner ein festliches Menü für Profis entwickelt.
Industry News
Ein Meisterstück für echten Geschmack
Seit nunmehr fünf Jahren macht die Pecorino Romano DOP Masterclass hochwertigen Schafskäse erlebbar.
Industry News
Agentische Zahlungen: Die Zukunft der Gastfreundschaft
Name: Roland TochPosition: Sales Executive Senior Was macht Worldpay zum Vorreiter für agentische Zahlungen? Worldpay entwickelt sichere und transparente Zahlungsprozesse für KI-Agenten und Händler. Wir…
Industry News
POSit von hobex – mehr Convenience, mehr Umsatz, mehr Erfolg
Name: Aleksandra NagelePosition: Leitung Marketing & Kommunikation Das neue POSit Terminal von hobex ist die Antwort auf die Anforderungen moderner Gastronomie. Es kombiniert höchste Bedienerfreundlichkeit…
Arbeitgeber im Check
Finde deinen Traumjob unter Palmen
Was macht die Therme Erding als Arbeitgeber besonders attraktiv? Wir bieten nicht nur ein einzigartiges Produkt, sondern auch eine außergewöhnlich schöne und inspirierende Arbeitsumgebung. Unsere…
Arbeitgeber im Check
Groß. Echt. Voller Möglichkeiten. Arbeiten im Sauerland Stern Hotel
Warum sollten Mitarbeiter gerade im Sauerland Stern Hotel arbeiten? Weil hier richtig was passiert. Wir sind ein großes Haus mit vielen Möglichkeiten – wer Lust…