Wer zuletzt steht, gewinnt: Bar Freundschaft sucht die „Goldene Leber“

Während für viele gerade „Dry January“ angesagt ist, rufen Willi Schlögl und Johannes Schellhorn von der Bar Freundschaft zu einem Wettbewerb, der genau das Gegenteil von Abstinenz verkörpert. „Die goldene Leber“ heißt das Ausdauer-Turnier, das am Samstag, den 17. Januar, um 14:00 Uhr startet.

Schluss ist am nächsten Tag um 18:00 Uhr. Wer am meisten Durchhaltevermögen beweist, gewinnt den Hauptpreis. Der Clou: Das Turnier findet ausschließlich im ausgewiesenen Wirtshausbereich statt – wer ihn verlässt oder einschläft, scheidet aus. Getränke dürfen frei bestellt werden, allerdings nur so, dass sie „gemeinschaftlich konsumierbar“ sind.

Alle Getränke landen auf einer Gesamtrechnung, die auf alle Teilnehmenden aufgeteilt wird. Nur die oder der Gewinner:in bezahlt nichts – außer dem fixen Unkostenbeitrag von 75 Euro, der für alle Gäste an diesem Tag gilt.

Zum Alkoholkonsum gibt es übrigens scheinbar keine Verpflichtung, auch wenn der Titel der Veranstaltung eine gewisse Alkohol-Verherrlichung suggeriert. Die Veranstalter beschreiben „Die goldene Leber“ als „Ausdauer- und Präsenzturnier gemäß den Grundsätzen traditioneller Wirtshauskultur“ – in anderen Worten, der Wettbewerb könnte genauso gut „Das goldene Sitzfleisch“ heißen.

Und eine offene Einladung zum Binge-drinking soll das Turnier auch nicht sein: Wer sich übergibt, fliegt direkt raus, stellt Schlögl klar.

 

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Die Freundschaft wird seit 2018 von den Sommeliers Willi Schlögl (Sommelier des Jahres 2025) und Johannes Schellhorn betrieben und gehört anteilig zur Grill Royal Gruppe. Bekannt ist die Berliner Weinbar für ihre große, handverlesene Weinauswahl und ihr unprätenziöses Wirtshaus-Flair. Zum großen Interview mit Schlögl und Schellhorn.