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Alle News

Wie Japaner New York erobern

Authentische Sushi-Bars und traditionelle Ramen-Lokale gibt es in New York schon lange. Dann erfand Nobuyuki Matsuhisa 1994 mit seinem Nobu ein gänzlich neuartiges Restaurant-Thema mit…

Konzepte & Openings

MEATLiquor: Meat-Mission

Was als Street-Food-Truck begann, ist heute eine der erfolgreichsten Restaurantgeschichten in UK und mischt die Casual-Dining-Szene mit seinem „Guilty Pleasures Fast Food“-Konzept auf.

Frank Albers: Farewell, Gustav Brock

55 Jahre gelebte Qualität: Gustav Brock ist das Paradebeispiel für einen Inhabergeführten Musterbetrieb. Warum jetzt Schluss ist.

Arbeiten im Ausland

Arbeiten in Bangkok

Die Thailändische Millionenmetropole liegt voll im Trend und bietet motivierten Expats geniale Karrieremöglichkeiten mit tropischem Klima inklusive. Eine Stadt zwischen Fine-Dine und Streetfood.

Exklusive Küchenparty mit frankl24

Exquisite Gerichte, edle Tropfen und ein guter Zweck: Am Sonntag den 23. Juli lud Sternekoch Martin Fauster im Namen der Familie Geisel zum alljährlichen kulinarischen…

Aromenkult von Kikomann

Köche sind von den Vorteilen der Kikkoman natürlich gebrauten Sojasauce überzeugt: eine Allwürze zu jeder Art von Gericht und ein idealer Salzersatz.

Aus für Christian Rach

Die einst so erfolgreiche RTL-Show „Rach, der Restauranttester“ mit dem TV-Koch Christian Rach wird ab sofort eingestellt.

Restaurant im Diktator-Stil

Seit März diesen Jahres gibt es in Tunis ein Restaurant, das mit einem gewagten Motto auffällt.

Frisches Gemüse aus dem All

Gewächshäuser für den Weltraum? Genau das wird vom Deutschen Zentrum für Luft- und Raumfahrt getestet.

Eleven Madison verkaufte Türschild um 10.000 Dollar

Im vermeintlich besten Restaurant der Welt herrscht aktuell Ausverkauf. Sämtliche Möbel werden abverkauft und sogar das Türschild erzielte einen Rekordpreis.

ECKART 2017 für Innovation an spanisches Duo

María Marte und Luisa Orlando aus dem 2-Sterne-Restaurant El Club Allard werden mit dem ECKART 2017 für Innovation geehrt.

Christian Millau: Der Co-Gründer von Gault&Millau ist tot

Die Gourmet-Welt verliert mit Christian Millau einen großen Pionier: Der Gastrokritiker und Mitbegründer des renommierten Restaurantführers Gault&Millau ist verstorben.

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