Italienisch am Venice Beach
Coastal Italian – so lautet das Motto des Reunion in Venice Beach. An einen Urlaub in Bella Italia soll es erinnern, und das schafft es auch (zumindest ein wenig). Im NeueHouse Venice angesiedelt, ist das Dachrestaurant tagsüber zwar nur für Mitglieder zugänglich, abends kann mit Reservierung aber jeder hin. Hier an der kalifornischen Riviera können Urlaubsreife leichte italienische Küstengerichte und Cocktails, die von Sonne und Meer inspiriert sind, genießen. Der Schwerpunkt der Speisen und Getränke liegt dabei auf verantwortungsvoll und lokal beschafften Zutaten und großartigen veganen Optionen – in Salz gebackene Rote Bete, Carpaccio vom saisonalen Gemüse oder Karfiolparmigiana tischt das Reunion unter diesem Motto beispielsweise auf.
Saisonale Zutaten, die zu herrlich leichten italienischen Gerichten verarbeitet werden.
