Loca Deli, Wien: Wirklich nachhaltig, bitte!
Mittagessen! Und zwar gesund, nachhaltig und ohne das altbekannte Nachmittagstief? Die Küche im Loca Deli bietet genau das. Die hochwertigen, modernen Gerichte verzichten auf ungesunde und schwere Zutaten und halten stattdessen mit köstlichen, modernen Alternativen fit und munter. Hier wird weitgehend auf Kohlenhydrate verzichtet, es gibt viele vegane Optionen und Fermentiertes.
Serviert werden etwa Smootiebowls, Suppen, Salate oder Currys. Das Loca-Team hat sich aber nicht nur Gedanken über das Essen gemacht, sondern auch über Nachhaltigkeit. Das Streetfood wird entweder in Zero Waste-Behältern oder in Mehrwegverpackungen der Firma Vytal verpackt. Das Essen? Low Carb, healthy und leicht bekömmlich – lokale Neuinterpretationen von internationalem Streetfood.
