Vom erfolglosen Studenten zu 2.300 Restaurants: Europas größter Gastronom Henry McGovern

Mit 13 einen Tennisshop, mit 27 ein Pizza-Hut-Imperium: Henry McGovern hatte schon früh den Anspruch, Großes zu erreichen.

Der gebürtige US-Amerikaner zog Anfang der 90er nach Polen – und eröffnete dort kurzerhand einen Pizza Hut-Standort, weil sich sonst niemand für das leerstehende Lokal interessierte. Das war der Beginn einer beeindruckenden Laufbahn.

Aus einem Biologie-Studenten wurde einer der größten Hospitality-Giganten der Welt.

1993 gründete der US-Amerikaner quasi zufällig American Retail Systems, ab 1999 dann AmRest genannt: ein Gastro-Gigant mit über 2.300 Standorten in 26 Ländern, von KFC über Starbucks bis La Tagliatella.

Als selbsternannter „Chief Emotional Officer“ zeigte Henry, wie man Teams mit Herz und Humor führt. Seine Devise: „Wszystko Jest Możliwe“ – alles ist möglich! 2015 ist er bei AmRest endgültig ausgestiegen.

Seit 2019 widmet Henry sich als Co-Founder von McWin sowie als Investor in verschiedene Food-Tech-Projekte den ihm wichtigen Themen der Gastro. Er ist ein Paradebeispiel für unternehmerischen Mut und Innovationsgeist in der gesamten Branche.

Heute investiert Henry in alles: von Bio-Burger bis Tech-Start-up. Was sich aber nie ändert ist die Treue gegenüber seiner Gastro-Leidenschaft.

Auf der Rolling Pin.Convention erzählt Henry McGovern aufgrund jahrelanger Erfahrungen, durch persönliche Anekdoten und viel Wissen, wie Systemgastronomie funktioniert.

Wer messerscharfe Hospitality-Strategien erleben möchte, sollte auf jeden Fall dabei sein, wenn Henry McGovern auf der Summit.Stage auftritt!

Alle Infos & Tickets: www.rollingpinconvention.de