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Berliner Artenschutz: Legendäre Eck-Kneipe gerettet
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Fukagawa, Berlin: Ramen auf hohem Niveau
Öl, Brühe und Würzung, das sind die drei zentralen Komponenten von Ramen.
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Zahl, was du willst!
Zwei Aussteiger auf Erfolgskurs: Ex-Koch Philipp Schmitz und Ex-Marketingexperte Benito Opitz mischen mit ihrer Mondhügelbar und revolutionären Konzepten die Berliner Barszene auf
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Nicholas Hahn wechselt – In diesem Sternerestaurant kocht er jetzt
Übergabe des Küchenzepters: Sternekoch und „Berliner Meisterkoch 2025“ Nicholas Hahn wechselt vom Cookies Cream ins Golvet am Potsdamer Platz.
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Irischer Hotel-Export in Berlin: The Dean eröffnet in Charlottenburg
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Wer zuletzt steht, gewinnt: Bar Freundschaft sucht die „Goldene Leber“
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Im Westen was Neues: Milano Vice eröffnet in Berlin-Moabit
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Neue Leitung für Hotels Abion und Telegraphenamt
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Sternekoch Peter Maria Schnurr verlässt Berlin und damit auch das Golvet. Wie es mit dem Restaurant weitergeht.
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Das Hotel de Rome soll 2027 als Four Seasons Hotel wiedereröffnen. Die kanadische Hotelgruppe war 20 Jahre lang nicht in Deutschland vertreten.
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Acht neue Hotels: AMANO Group setzt Wachstumskurs fort
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The Taste-Gewinner übernimmt Clash Kitchen: Kristof Mulack in Köpenick
„Neue Berliner Küche“ mit Haltung: Kristof Mulack bringt frischen Wind ins Clash Kitchen & Bar – ehrlich, laut und mit dem unverwechselbaren Geschmack der Hauptstadt.
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Adlon Kempinski Berlin: Nachfolger von Karina Ansos steht fest
Ein alter Bekannter kehrt ins Hotel Adlon Kempinski Berlin zurück. Auf Karina Ansos folgt Christian Hirt als Managing Director.
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Neues kulinarisches Führungstrio im The Ritz-Carlton, Berlin
Im The Ritz-Carlton Berlin starten Lukas Bachl, Ferdinand Kretz und Nikolaos Giannelis in neuen Führungsrollen – mit frischen Ideen und klarer Haltung für die Kulinarik.
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