Alles zu "Fleisch"

Expertenkolumne von Frank Albers: Sterneniveau bei unter null

Hier geht es um das perfekte Fleisch. Frank Albers ist mit vielen der Top-Züchter dieser Welt persönlich bekannt und kennt die heißesten Trends.

Wildschwein vs. Hausschwein: Radioaktivität, Tschernobyl – und die schönsten Rücken der Welt

Was kann das Hausschwein, was das Wildschwein nicht kann – und umgekehrt? Warum uns das wilde Borstentier nicht Wurst sein darf – und was Tschernobyl…

Das sind die besten Cuts von Esel, Ziege, Schaf und Pferd

Von unkastrierten Ziegenböcken, die stinken wie Sau, und verpöntem Eselsfleisch, das fast eine Regierung stürzte. Warum unser Fleischhorizont extrem beschränkt ist – und Pferde zu…

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Wiesbauer Gourmet

Beim Branchenexperten Wiesbauer Gourmet steht – unter der Leitung von Ernst Stocker – neben bestem Premiumfleisch auch die enge Partnerschaft mit den Gastronomen im Mittelpunkt,…

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Top Jobs

Commis de Rang Mayday Bar

Red Bull Hangar-7 GmbH

28.000,00 brutto p.a. €

5020 Salzburg, Österreich

Barkeeper – Mayday Bar (m/w/d)

Red Bull Hangar-7 GmbH

32.200,00 brutto p.a. €

5020 Salzburg, Österreich

Hotel Edelweiss & Gurgl

lt. Kollektivvertrag

6456 Obergurgl/Ötztal, Österreich

Hotel GUT Trattlerhof & Chalets

lt. Kollektivvertrag

9546 Bad Kleinkirchheim, Österreich

General Manager

b_smart bar & b_smart hotel

80.000,00 brutto p.a. CHF

9487 Gamprin-Bendern, Liechtenstein

Rezeptionist/in

Schlosshotel Fiss GmbH

lt. Kollektivvertrag

6533 Fiss/Tirol, Österreich

Rezeptionist/in (kein Teildienst)

DAS.GOLDBERG GmbH

lt. Kollektivvertrag

5630 Bad Hofgastein, Österreich

Chef de Partie/Commis de Cuisine

Relais & Chateaux Taubenkobel

lt. Kollektivvertrag

7081 Schützen bei Wien am Neusiedlersee, Österreich

Geschäftsführung Restaurant - Unternehmensgruppe

45.000,00 brutto p.a. €

4020 Linz, Österreich

Gelernter Chef de Partie mit Erfahrung…

lt. Kollektivvertrag

6534 Serfaus, Österreich

Kreativer Chef de Partie

Murhof Hotel & Restaurant

30.800,00 brutto p.a. €

8130 Frohnleiten, Österreich

Service Leiter/In

Manna Delikatessencafé

lt. Kollektivvertrag

6020 Innsbruck, Österreich

lt. Kollektivvertrag

5611 Großarl, Österreich

Abwäscher (m/w/d)

Restaurant Bulls´ Corner

1.900,00 brutto p.a. €

5071 Wals-Siezenheim, Österreich

Servicemitarbeiter

Schlossgaststätte Leutstetten

lt. Kollektivvertrag

82319 Starnberg, Deutschland

Konditor/Patissier

Romantik Resort & SPA Laternd´l Hof

lt. Kollektivvertrag

6672 Nesselwängle, Österreich