Everything about "Food"

Wer nicht fragt, bleibt dumm

Dürfen heiße Speisen in den Kühlschrank?

Konservierung: Vergärt’s Gott!

Bevor deine Lebensmittel über den Jordan gehen, denk an Konservierung! Das hat nicht nur wirtschaftliche Vorteile: Im Winter unabhängig sein, weniger wegwerfen, mehr rausholen und…

ROLLING PIN experimentiert … 1000-jähriges Ei

Gut Ding braucht Weile: In China gelten fermentierte Enteneier als Delikatesse. Wir haben die exotische Spezialität in unserer Soulkitchen selbst gebrütet.

ROLLING PIN experimentiert … Kombucha

Die knackigen Aromen des Kombuchas lassen sich kinderleicht selbst herstellen. Alles, was man dafür braucht, sind Tee, Zucker und ein Scoby.

Style dein Food: Das Auge isst mit

Es muss schmecken, was von der Küche beim Gast ankommt. Allerdings hängt der erste Eindruck nicht von den inneren Werten ab, sondern vom Aussehen. Für…

Palazzo Graz Backstage: Manege frei!

Brot und Spiele auf hohem Niveau: Christian Buhl rockt als Küchenchef mit seinem Team die kulinarische Bühne des erfolgreichen Gourmet-Theaters Palazzo Graz.

Die Küche Südamerikas

Mit Krawall macht es Alex Atala, mit Bedacht schafft es Virgilio Martínez und mit Patriotismus Enrique Olvera, aber alle haben dasselbe Ziel: die vielfältige Kulinarik…

Frozen Disc mit weißem Trüffel

Rezept von André Chiang, Restaurant André, Singapur: Frozen Disc mit weißem Trüffel

ROLLING PIN experimentiert … Kimchi

Das koreanische Nationalgericht findet man bei uns eher im Homöopathie-Shop als im Restaurant. Dabei hat’s der fermentierte Chinakohl so richtig drauf.

Hamachi – Kürbis, Nori-Alge und Shiso

Rezept von Michael Kempf, Restaurant Facil, Berlin: Hamachi – Kürbis, Nori-Alge und Shiso

Poltinger Rehrücken – Blutsauce, Knollensellerie und Wacholderholz-Hollandaise

Rezept von Michael Kempf, Restaurant Facil, Berlin: Poltinger Rehrücken – Blutsauce, Knollensellerie und Wacholderholz-Hollandaise

Waller mit Petersilie und geräucherter Butter

Rezept von Lukas Kienbauer, Restaurant Lukas, Schärding: Waller mit Petersilie und geräucherter Butter

Wie schmeckt eigentlich … die Erdmandel?

Leckere Neuigkieten für alle Nussallergiker!

Frühkartoffeln in Stroh und Ton gebacken

Rezept Søren Selin, Restaurant AOC, Kopenhagen: Frühkartoffeln in Stroh und Ton gebacken

Rezept: Kohlsprossen

Rezept von Richard Rauch, Steirawirt, Trautmannsdorf: Geröstete Kohlsprochen mit Ingwer, Glasnudeln und Erdnüssen

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Top Employer

5020 Salzburg, Österreich

RESTAURANTLEITUNG & SOMMELIER (m/w/x)

PURCHASING & INVENTORY MANAGER (w/m/x)

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Hotel AVIVA****s make friends

4170 St. Stefan-Afiesl, Österreich

Rezeptionist/in mit Berufserfahrung

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Naturhotel Bauernhofer

8172 Heilbrunn, Österreich

Etagenfachfrau/-mann Leitung Stellvertretung (m/w/d)

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7081 Schützen bei Wien am Neusiedlersee, Österreich

Commis de Cuisine/ Chef de Partie

Chef de Rang / Commis de Rang

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Bio- und Wellnessresort Stanglwirt

6353 Going am Wilden Kaiser, Österreich

Restaurantleitung Hotelrestaurant

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Schlosshotel Fiss

6533 Fiss/Tirol, Österreich

Masseur (m/w/d)

Chef de Rang (m/w/d)

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Hotel Post Ischgl

6561 Ischgl, Österreich

Restaurantleiter

Entremetier (w/m/d)

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8724 Spielberg, Österreich

CHEF DE PARTIE - MAI BIS MITTE NOVEMBER (m/w/x)

CHEF DE RANG - MAI BIS MITTE NOVEMBER (m/w/x)

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Mountain Resort Feuerberg

9551 Bodensdorf, Ossiacher See, Österreich

Chef de Rang - Gastgeber im Restaurant

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Interalpen-Hotel Tyrol

6410 Telfs, Österreich

Bäcker:in (m/w/d)

Front Office Shiftleader (m/w/d)

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Tirol Lodge Ellmau

6352 Ellmau, Österreich

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Hotel Hochschober

9565 Ebene Reichenau, Österreich

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Mount Med Resort

6311 Wildschönau-Oberau, Österreich

Medical Holistic Manager / Spa Leitung

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haldensee**** - Naturerlebnis und Wellnesshotel

6672 Nesselwängle, Österreich

Zimmermädchen/Zimmerbursch

Ausbildung Küche

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Jungbrunn - Der Gutzeitort

6675 Tannheim/Tirol, Österreich

Commis de Rang (m/w/d)

Commis de Cuisine (m/w/d)

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