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Alles zu "Gault Millau"

News
Gault&Millau-Chef rügt Spitzen-Restaurants für „Gier und Geiz“
Mit scharfer Kritik gestiegenen Preisen in der Spitzengastronomie sorgt der Gault&Millau-Chef für Aufsehen.
News
Alain Weissgerber ist Koch des Jahres
Der Chefkoch des Taubenkobels wurde vom französischen Restaurantführer Gault&Millau zum besten Koch des Landes gekürt.
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Das Erfolgsrezept der jüngsten Haubenköchin Österreichs
Mit knackigen 20 Jahren übernahm Viktoria Fahringer den elterlichen Betrieb und erkochte sich eine Auszeichnung nach der anderen. Das ist ihr Geheimrezept...
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Letztes Wort im Streit um Gault&Millau-Lizenz doch noch nicht gesprochen
Vorhang auf für Akt drei – oder ist es schon der vierte? – im Lizenzstreit um die Marke Gault&Millau in Deutschland. Die Muttermarke beharrt trotz…
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Drama um Gault&Millau: Gerichtsbeschluss schafft Klarheit
Der Gault&Millau wollte dem deutschen Herausgeber Henris Edition die Lizenz entziehen. Das OLG Düsseldorf kam nun zu einem Entschluss.
News
Gault&Millau: Was passiert mit der deutschen Ausgabe?
Der französische Lizenzgeber des Gault&Millau hat dem Verlag Henris Edition, der die deutsche Ausgabe herausbringt, die Lizenz entzogen. Wie kam es dazu?
News
Gault-Millau kürt die besten Krapfen 2024
Eine hochkarätige Jury hat eine Krapfen-Verkostung durchgeführt und den besten Krapfen Wiens ausgewählt. Das sind die Top-Adressen.
News
Nachgetestet: Vergessenes Restaurant bekommt nun doch Hauben
Der Gault&Millau Österreich hatte in der letzten Testsaison auf ein Villacher Gourmetrestaurant vergessen. Das wurde nun nachgeholt.
News
Gault&Millau 2024: Zwei Restaurants erobern 5. Haube
Erstmals in der Geschichte des Gault&Millau Österreich erobern zwei Restaurants in einem Jahr die fünfte Haube. Alain Weissgerber vom Restaurant Taubenkobel ist Koch des Jahres.
News
Gault&Millau ruft Grüne Haube ins Leben
Im Gault&Millau-Restaurantguide 2024 werden erstmals Grüne Hauben an Betriebe verliehen, die sich besonders um Nachhaltigkeit bemühen.
News
Chefredakteur von Restaurantführer Gault&Millau hört auf
Christoph Wirtz, der drei Jahre lang Chefredakteur der deutschen Ausgabe des Gault&Millau gewesen war, verlässt den Restaurantführer.
News
Geballte Frauenpower und neue 5-Hauber im Gault&Millau Deutschland 2023/24
So etwas gab es noch nie: Der Gault&Millau vergibt mit der Veröffentlichung des neuen Restaurantführers 2023/24 alle Awards an Frauen – ohne Kompromisse. Die Restaurants…
News
Gault&Millau 2023: Neuer 5-Hauben-Koch in Österreich
Das Restaurant Stüva hat die fünfte Haube, zahlreiche Neueröffnungen steigen hoch ein und Lukas Nagl ist Koch des Jahres. Alle Neuerungen im Gault&Millau Österreich.
News
Nick Bril ist Koch des Jahres in Belgien
Der renommierte Restaurantführer Gault&Millau hat Nick Bril vom Restaurant The Jane in Antwerpen zum Koch des Jahres gewählt.
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Benoît Carcenat ist Koch des Jahres im Schweizer Gault&Millau 2023
Senkrechtstarter Benoît Carcenat vom Hotel Valrose in Rougemont VD fährt die Ernte ein: 18 Punkte im neuen Gault&Millau und den Titel "Koch des Jahres."

Top Arbeitgeber

Schloss Gabelhofen
8753 Fohnsdorf, Österreich
Lehrling Koch
Chef de Rang
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Schlosshotel Fiss
6533 Fiss/Tirol, Österreich
Demi Chef de Rang im 4 HAUBEN BEEF CLUB (m/w/d)
Chef de Rang im 4 HAUBEN BEEF CLUB (m/w/d)
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Wirtshaus Steirereck am Pogusch
8625 Turnau, Österreich
Service Lehrling (m/w/d)
Commis Sommelier (m/w/d)
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Bio- und Wellnessresort Stanglwirt
6353 Going am Wilden Kaiser, Österreich
Chef de Partie / Entremétier
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Naturhotel Bauernhofer
8172 Heilbrunn, Österreich
Chef de Partie - Deine Leidenschaft? Kochen!
Sous chef - mit Dir in unsere Küche was weiter bringen.
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Hotel Hochschober
9565 Ebene Reichenau, Österreich
Chef de Partie und Demi Chef de Partie
Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)
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Natur- und Wellnesshotel Höflehner
8967 Haus, Steiermark, Österreich
Direktionsassistent m|w|x
KüchenFEX
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Mountain Resort Feuerberg
9551 Bodensdorf, Ossiacher See, Österreich
Hoteldirektor:in mit starker Präsenz
Aufmerksamer Chef de Rang
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Interalpen-Hotel Tyrol
6410 Telfs, Österreich
Souschef (m/w/d)
Bademeister-Assistent:in (m/w/d)
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Seehotel Grundlsee
8993 Steiermark, Österreich
Chef de Cuisine
Chef de Partie
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Hotel Edelweiss
6764 Lech/Zürs, Österreich
Chef de Rang
Entremetier oder Gardemanger
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Landhaus zu Appesbach
5360 St. Wolfgang, Österreich
Chef de Rang
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Rohrmoser Kocht GmbH
5500 Bischofshofen, Österreich
Sous Chef
Küchenchef
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Neuhaus Zillertal Resort & ElisabethHotel
6290 Mayrhofen, Österreich
Back Office - Reservierungsmitarbeiter (m/w/d)
Front Office Manager / stellver. Rezeptionsleitung
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Lehrieder Catering-Party-Service
90471 Nürnberg - Südoststadt , Deutschland
Koch (m/w/d) zur Aushilfe
(Senior-) Serviceleitung (m/w/d)
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Soulkitchen Group
5020 Salzburg, Österreich
Barkeeper in Konstanz
Restaurantleitung, Küchenleitung & Barleitung Konstanz
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haldensee**** - Naturerlebnis und Wellnesshotel
6672 Nesselwängle, Österreich
Chef de Rang
Ausbildung HGA
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Taubenkobel
7081 Schützen bei Wien am Neusiedlersee, Österreich
Patissier
Chef de Rang / Commis de Rang
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Tirol Lodge Ellmau
6352 Ellmau, Österreich
Assistant Front Office Manager
Hausmeister
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Hotel Post Ischgl
6561 Ischgl, Österreich
Chef Tournant (m/w/d) ab € 3.500,- brutto!
Chef Entremetier (m/w/d) ab € 3.500,- brutto!
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A-Rosa Kitzbühel
6370 Kitzbühel, Österreich
Bar Manager (m/w/d)
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Gschlössl Murtal
8734 Großlobming, Österreich
Lehrling Koch
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Steirerschlössl
8740 Zeltweg, Österreich
Rezeptionist
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Hotel Alpin Spa Tuxerhof
6293 Tux, Österreich
Masseur (m|w|d)
Chef Pâtissier (m|w|d)
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