Everything about "Gault Millau"

Gault&Millau Österreich besetzt Führungspositionen neu

Martina und Karl Hohenlohe geben Änderungen im Team von Gault&Millau Österreich bekannt.

Ralph Kollnitzer startet mit „Roots“ durch: Drei Hauben für Junge Wilde Finalist

Neustart geglückt: Ralph Kollnitzer und Patrick Kranl sichern sich mit dem neuen Roots in Wolfsberg gleich drei Gault&Millau-Hauben.

Gault&Millau Österreich: Dieses Restaurant erobert die 5. Haube!

Der Gault&Millau präsentiert seine Ausgabe 2026 in Österreich – und vergibt eine neue Hauben-Höchstwertung.

Gault&Millau Schweiz 2025: Jérémy Desbraux ist Koch des Jahres

Der Franzose holt sich den Titel Koch des Jahres. Viele Newcomer, Aufsteiger und vor allem weibliche Power sind in der neuen Liste vertreten.

Aus für Gault&Millau Deutschland – Was wird nun aus den Hauben?

Die Ausgabe 2025 ist der letzte Gault&Millau-Führer in Deutschland, der von der Henris Edition herausgegeben wurde.

Fünf-Hauben-Regen beim Gault Millau Deutschland 2025

Der Gault&Millau hat die besten Restaurants Deutschland 2025 ausgewählt. Überraschungen bei den besonderen Ehrungen und vier neue "Fünf-Hauber":

Das Geheimnis hinter dem Gault&Millau „Koch des Jahres“ Hannes Müller

Haubenkoch Hannes Müller im steilen Höhenflug: Wie er es vom romantischen Weissensee an die kulinarische Spitze geschafft hat.

Gault&Millau 2025: Österreichs Gastronomie so stark wie nie zuvor

Die Auf- und Absteiger:innen der neuen Ausgabe des Gault Millau stehen fest! Das sind die neuen Hauben-Restaurants und Award-Gewinner:innen des Jahres:

Gault&Millau-Chef rügt Spitzen-Restaurants für „Gier und Geiz“

Mit scharfer Kritik gestiegenen Preisen in der Spitzengastronomie sorgt der Gault&Millau-Chef für Aufsehen.

Alain Weissgerber ist Koch des Jahres

Der Chefkoch des Taubenkobels wurde vom französischen Restaurantführer Gault&Millau zum besten Koch des Landes gekürt.

Das Erfolgsrezept der jüngsten Haubenköchin Österreichs

Mit knackigen 20 Jahren übernahm Viktoria Fahringer den elterlichen Betrieb und erkochte sich eine Auszeichnung nach der anderen. Das ist ihr Geheimrezept...

Letztes Wort im Streit um Gault&Millau-Lizenz doch noch nicht gesprochen

Vorhang auf für Akt drei – oder ist es schon der vierte? – im Lizenzstreit um die Marke Gault&Millau in Deutschland. Die Muttermarke beharrt trotz…

Drama um Gault&Millau: Gerichtsbeschluss schafft Klarheit

Der Gault&Millau wollte dem deutschen Herausgeber Henris Edition die Lizenz entziehen. Das OLG Düsseldorf kam nun zu einem Entschluss.

Gault&Millau: Was passiert mit der deutschen Ausgabe?

Der französische Lizenzgeber des Gault&Millau hat dem Verlag Henris Edition, der die deutsche Ausgabe herausbringt, die Lizenz entzogen. Wie kam es dazu?

Gault-Millau kürt die besten Krapfen 2024

Eine hochkarätige Jury hat eine Krapfen-Verkostung durchgeführt und den besten Krapfen Wiens ausgewählt. Das sind die Top-Adressen.

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Top Employer

Schlosshotel Fiss

6533 Fiss/Tirol, Österreich

Haustechniker (m/w/d) in Jahresanstellung

Haustechniker (m/w/d) in Saisonanstellung

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Naturhotel Bauernhofer

8172 Heilbrunn, Österreich

Etagenfachfrau/-mann Leitung Stellvertretung (m/w/d)

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Hotel Post Ischgl

6561 Ischgl, Österreich

Entremetier (w/m/d)

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7081 Schützen bei Wien am Neusiedlersee, Österreich

Commis de Cuisine/ Chef de Partie

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8724 Spielberg, Österreich

CHEF DE RANG - MAI BIS MITTE NOVEMBER (m/w/x)

CHEF DE PARTIE - MAI BIS MITTE NOVEMBER (m/w/x)

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Retter Bio-Natur-Resort

8225 Pöllauberg, Österreich

Etagenfachkraft (m/w/d)

Chef de Rang mit Bar- & Abenddienst (m/w/d)

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Mountain Resort Feuerberg

9551 Bodensdorf, Ossiacher See, Österreich

Rezeptionst:in & Gastgeber:in

Chef de Rang - Gastgeber im Restaurant

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Hotel Hochschober

9565 Ebene Reichenau, Österreich

Chef de Rang/Restaurantfachmann/frau

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haldensee**** - Naturerlebnis und Wellnesshotel

6672 Nesselwängle, Österreich

Rezeptionist/in mit Reservierungstätigkeit

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Mount Med Resort

6311 Wildschönau-Oberau, Österreich

Health Concierge

Grafiker auf Honorarbasis

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Hotel AVIVA****s make friends

4170 St. Stefan-Afiesl, Österreich

Rezeptionist/in mit Berufserfahrung

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Interalpen-Hotel Tyrol

6410 Telfs, Österreich

Betriebselektriker:in (m/w/d)

Chef de Rang (m/w/d)

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Bio- und Wellnessresort Stanglwirt

6353 Going am Wilden Kaiser, Österreich

Restaurantleitung Hotelrestaurant

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Jungbrunn - Der Gutzeitort

6675 Tannheim/Tirol, Österreich

Chef de Partie (m/w/d)

Commis de Cuisine (m/w/d)

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Tirol Lodge Ellmau

6352 Ellmau, Österreich

Front Office Agent

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5020 Salzburg, Österreich

F&B MANAGER (m/w/x)

FRONT OFFICE SPECIALIST MIT SERVICEVERANTWORTUNG (m/w/x)

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