Alles zu "Pasta"

Premium-Pasta von Rummo

Schenkel bringt mit RUMMO die Nr. 1 unter den italienischen Premium Pasta-Herstellern nach Österreich.

Premium-Pasta für höchste Ansprüche: Barilla Selezione Oro Chef

Aufgrund ihrer exzellenten Al-dente-Qualität und der langen Standfestigkeit eignet sich die Premium-Pasta „Barilla Selezione Oro Chef“ ganz hervorragend fürs Vorkochen und für den großen Wachstumsmarkt…

Konzepte & Openings

Padella, London

Stilsichere, manufakturartige Pasta-Bar, in der es ausschließlich um die italienisch-authentische Nudelliebe geht.

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World Pasta Day

Johann Lafer präsentiert im Webinar am 22. Oktober Rezepte, Tipps und Tricks rund um die vielfältige Nudel.

Rezept: Hausgemachte Spaghetti mit Gelbfloßenmakrele und Maurischer Taratata-Sauce.

Rezept von Ciccio Sultano, Ristorante Duomo, Ragusa: Hausgemachte Spaghetti mit Gelbfloßenmakrele und Maurischer Taratata-Sauce.

Warum sind Gnocchi keine Nudeln?

Gnocchi und Nudeln sind aus der italienischen Küche nicht wegzudenken, doch beides kann nicht einfach in einen Topf geworfen werden. Der bedeutende Unterschied: Während herkömmliche…

Rezept: Pasta Pulpa

Rezept von Tobias Fesser, Küchenchef in Til Schweigers Barefood Deli in Hamburg.

Wer nicht fragt, bleibt dumm: Kaltes Wasser zum Nudeln kochen?

Ja oder Nein? Wir sind heute für euch der Frage nachgegangen, ob Nudeln auch im kalten Wasser "al dente" gekocht werden können!

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Executive Chef (w/m/d) - River

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Genussexperte (w/m/d) - Mein Schiff

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