Alles zu "Vegetarisch"

Konzepte & Openings

Hotelier Holger Hutmacher startet mit veganem Burger-Restaurant „NIC“

Das 100 Prozent vegane NIC veg Burger Restaurant eröffnet im Herbst den ersten Standort.

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Redefine Meat ab Mitte September in allen The Ash Restaurants

Nachhaltiges New-Meat™ auf pflanzlicher Basis: The ASH Restaurant & Bar erweitert die Speisekarte deutschlandweit.

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Ächt Oktoberfest – null Fleisch! THE GREEN MOUNTAIN macht’s möglich!

In diesem Jahr finden endlich wieder Oktoberfeste statt. Auch für Profis in der Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung ist dieses kulinarische Thema ein Highlight auf ihrer Karte.…

Wiener Wertschöpfung mit Austernpilze von Bruder Lucas Steindorfer, Bruder Wien

Konzepte & Openings

Olivia, Los Angeles

Kreative vegetarische Speisen mit sorgfältig ausgewählten Zutaten.

Michael Käfer: Feuer statt Flamme

Vor 38 Jahren sperrte Michael Käfer die Disco P1 auf. Heute ist er Münchens ultimative Gastrogröße. Aber auch für ihn sind die Zeiten fordernd. Doch…

Mehrheit findet, Fleischkonsum sollte reduziert werden

Eine neue Umfrage zeigt, dass nur sechs Prozent der Österreicher auf Fleisch verzichten. Dabei findet weniger als die Hälfte Haltungsbedingungen von Nutztieren in Ordnung.

Zwei-Sterne-Restaurant Alchemist entwickelt vegane Meeresfrüchte

Die Technische Universität Dänemark arbeitet mit Rasmus Munks Zwei-Sterne-Restaurant Alchemist zusammen an der Entwicklung von pflanzenbasierten Meeresfrüchten.

So schmeckt die Zukunft

Der Titel von Heinz Strunks Kult-Roman „Fleisch ist mein Gemüse“ wird wohl bald ins Gegenteil gekehrt. Denn Fleischersatz aus alternativen Proteinquellen hat längst dazu angesetzt,…

„Saison“ beginnt: Sternerestaurant 100/200 Kitchen wird vegetarisch

Das mit zwei Sternen ausgezeichnete Hamburger Restaurant 100/200 Kitchen von Spitzenkoch Thomas Imbusch streicht Fleisch im Sommer vom Menü.

Vegan: Die neue Grillkultur

Die veganen Premium-Produkte von „Green Mountain“ sind längst auch in Österreich und Deutschland ein Renner: Als erster Star im Sortiment wurde der „The Green Mountain…

Konzepte & Openings

Beetschwester, Münster

Entspannte Green Cuisine ohne Tiere im Essen.

Unilever schafft pflanzliche Lebensmittel, die schmecken!

Unilever schafft mit seinen pflanzlichen Produkten den Spagat zwischen tollem Geschmack und der Veranwortung gegenüber unserem Planeten.

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Fleischgenuss ganz ohne Fleisch: UFS & Eskimo ist mit The Vegetarian Butcher auf Erfolgskurs

Pflanzliche Ernährung ist längst nicht mehr nur Verbrauchersache, auch in der Gastronomie spielt sie eine immer größere Rolle. Als fester Partner an der Seite von…

Leonardo DiCaprio investiert in Hamiltons vegane Fastfood-Kette

Der Hollywood-Schauspieler Leonardo DiCaprio steigt als Investor in die von Lewis Hamilton gegründete Fastfood-Kette "Neat Food Co" ein.

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Top Jobs

Headwaiter (w/m/d) - Expeditionskreuzfahrt

sea chefs Human Resources Services GmbH

lt. Kollektivvertrag

sea chefs Human Resources Services GmbH, Kreuzfahrt/Schiff

Auszubildende Hotelfachfrau/-mann (m/w/d)

Dorint An der Messe Köln

lt. Kollektivvertrag

50679 Köln, Deutschland

Mitarbeiter Housekeeping (m/w/d)

Gschlössl Murtal

lt. Kollektivvertrag

8734 Großlobming, Österreich

Kreativer Koch (m/w/d)

2.700,00 EUR brutto p.m.

87534 Oberstaufen, Deutschland

Chef Patissier & Chef de Partie

lt. Kollektivvertrag

8201-902 Albufeira, Algarve, Portugal

Junior Sous-Chef (m/w/d)

Dorint Kongresshotel Düsseldorf/Neuss

lt. Kollektivvertrag

41460 Neuss, Deutschland

Commis de Rang (w/m/d) - Luxuskreuzfahrt

sea chefs Human Resources Services GmbH

lt. Kollektivvertrag

sea chefs Human Resources Services GmbH, Kreuzfahrt/Schiff

Engagierte Persönlichkeit als Gastgeber und

EurothermenResort Bad Hall GmbH & Co KG

39.000,00 EUR brutto p.a.

4540 Bad Hall, Österreich

lt. Kollektivvertrag

9220 Velden am Wörthersee, Österreich

F&B Manager (m/w/d)

Dorint Kurfürstendamm Berlin

lt. Kollektivvertrag

10789 Berlin, Deutschland

Customer Sales Analyst (m/w/d)

Dorint GmbH - Hauptverwaltung

lt. Kollektivvertrag

50858 Köln, Deutschland

Hotel Seevilla Wolfgangsee

3.020,00 EUR brutto p.m.

5360 St Wolfgang, Österreich

Steirerschlössl

lt. Kollektivvertrag

8740 Zeltweg, Österreich

Sous Chef (m/w/d) gesucht!

Ristorante Don Alfredo

2.804,00 EUR brutto p.m.

1100 Wien, Österreich

Duo (w/m/d) - Mein Schiff

sea chefs Human Resources Services GmbH

lt. Kollektivvertrag

sea chefs Human Resources Services GmbH, Kreuzfahrt/Schiff

Assistant Housekeeping Manager (w/m/d) - Expeditionskreuzfahrt

sea chefs Human Resources Services GmbH

lt. Kollektivvertrag

sea chefs Human Resources Services GmbH, Kreuzfahrt/Schiff