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Jon Bowrings geschichtsträchtiges Gastkoch-Menü im Hangar-7
Der Küchenchef des Sternerestaurants Dinner by Heston Blumenthal interpretiert historische Rezepte für das November-Menü im Ikarus neu.
News
Accor enthüllt Details zum neuen Orient Express
Der legendäre Orient Express wird 2025 von Accor neu auf Schiene gebracht. Hier die ersten Bilder vom Interieur und alles über die Orient Express Hotels.
News
Junge Wilde Sandra Scheidl lädt zum Collab-Dinner mit Stadler & Thomas
Die Gewinnerin der Jungen Wilden 2020 serviert neue Kreationen bei einem exklusiven Event in Wien.
News
Kochlegende Heinz Winkler ist verstorben
Der gebürtiger Südtiroler, der Ende der Siebziger die Nachfolge von Eckart Witzigmann im Münchner Restaurant Tantris antrat und 1981 zum damals jüngsten Drei-Sterne-Koch aller Zeiten…
News
Hans-Peter Wodarz: Vom Pagen zum legendären Paten der Erlebnisgastronomie
Ohne ihn wäre die deutsche Gastronomie nicht, was sie heute ist: Der Begründer des weltweit erfolgreichen Restaurant-Theaters Hans-Peter Wodarz lehrte die Deutschen den Spaß an…
Konzepte & Openings
Neu eröffnetes Eatrenalin: „Das aufregendste Restaurant-Erlebnis der Welt!“
Luxus und Abenteuer in einem: Am 4.11. eröffnet das spektakuläre Eatrenalin im Europa-Park in Rust.
Konzepte & Openings
Anton Schmaus eröffnet Wine Concept Store „Tipsy“
Die Regensburger Altstadt wird um einen hippen Weinladen reicher.
Careers
Nikolai Bloyd neuer Managing Director im Das Achental
Seit Anfang Oktober ist Nikolai Bloyd neuer Managing Director des Grassauer Resorts Das Achtental. Er bringt mehr als 30 Jahre Erfahrung in Hotellerie und Gastronomie…
News
Urteil im Prozess Alfons Schuhbeck gefällt
Starkoch Alfons Schuhbeck wurde Steuerhinterziehung in Millionenhöhe vorgeworfen. Am Donnerstag fiel das Urteil vor dem Landgericht München I.
Careers
Karrieresprünge und neues Führungsduo im Moxy Vienna Airport
Mit Oktober gibt es in den Marriott International Hotels in Österreich einige Aufstiege und frischen, weiblichen Führungswind.
News
Sternerestaurant einsunternull schließt
Nach acht Jahren schließt mit dem Restaurant einsunternull eine Berliner Gastro-Institution.
Konzepte & Openings
DOX Restaurant feiert glamouröses Re-Opening
Amerikanisch-französische Küche trifft auf extravagantes, feminines Interior im neu eröffneten Restaurant des Hyatt Regency Düsseldorf.